Logo

Bruschetta

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bruschetta er, hvad man bestiller på en romersk restaurant, mens man venter på resten af maden.
Det er stykker af landbrød ristet over gløder, (en brødrister kan også bruges) gnedet med hvidløg, overhældt med god grøn jomfruolivenolie og drysset med middelhavssalt.
Man kan også riste brødet og servere det med: Olie med basilikum.

Tomat til bruschetta
4 røde tomater
2 spsk olie med basilikum
1 spsk kapers
2 spsk sorte oliven uden sten hakket i mindre stykker

Skær et kryds i tomaterne og skold dem i 10 sekunder i kogende vand. Tag dem op med en hulske og kom dem i iskoldt vand. Pil skrællen af tomaterne og tag kernerne ud. Skær tomaterne i terninger.
Kom tomaterne i en skål med basilikum, oliekapers og oliven, lad tomatsalaten trække i 30 minutter og server den på bruschetta.
--

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.945 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her