1 kop grov bulgur (pilavbulgur)
2-3 løg
1 bouillonterning
3 spsk smør
1 ds kikærter
2-3 spsk tomatpuré
3 kopper vand
Først steges løg og smør, så tilsættes bouillonen.
Skyl kikærterne i vand.
Tilsæt tomatpureen til løgene og hæld så bulguren og kikærterne i og
vandet.
Kom låg på og lad det stå ved svag varme.
Rør ikke i det, bare lad det stå en ½ times tid, til du kan se vandet er
trukket ind i bulguren og den er blød og ser pæn ud.