(6 personer)
6 burgerboller med hvedeklid, 
100 g remoulade, 
1 icebergsalat, 
12 tynde skiver roastbeef, 
1 rødløg, 
12 friske champignoner, 
6 små syltede grønne krydderagurker.
De flækkede boller smøres på skærefladen med remoulade. 
Snit salaten og fordel den på underbollen. 
Skær de rensede champignoner i skiver og løget i ringe. 
Skær agurkerne i skiver på skrå og læg kødet og grønsagsfyldet på salaten. 
Læg overbollen på.