Logo

Edderkoppe-cupcakes

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Edderkoppe-cupcakes

 

Lad ungerne være med til at bage disse sjove edderkoppe-cupcakes og kager med spindelvæv. Dejen er rørt med græskarpuré, så der bruges ikke ret meget smør i kagerne.

Arbejdstid: 1 time. Bagetid: ½ time. Giver 12-14 kager

 

Græskarpuré:

1 hokkaidogræskar

75 g smør

1-2 tsk citronsaft

 

Cupcakes:

3 dl hvedemel

2 tsk bagepulver

1 tsk stødt kanel

½ tsk stødt ingefær

¼ tsk stødt allehånde

¼ tsk stødt muskat

½ tsk groft salt

3 æg

1 dl sukker

1 dl farin

evt. 100 g mørk chokolade

 

Pynt:

100 g mørk chokolade

50 g hvid chokolade

lakridssnører og slik

*

 

SKÆR græskarret i både, og skrab kernerne ud.

Læg dem på en bageplade med bagepapir. og sæt dem i ovnen ved 150 °C i ca. 1 time, til frugtkødet er helt mørt.

 

SKRAB græskarkødet fra skallerne, og mos det med en stavblender eller i en foodprocessor.

Tilsæt smør, og smag til med citronsaft.

 

SIGT melet sammen med bagepulver og krydderier, og tilsæt salt.

 

PISK æggene sammen med sukker og farin, og pisk græskarpureen i.

Tilsæt melblandingen og evt. hakket chokolade.

 

FORDEL dejen i 12-14 smurte eller papirforede forme (de skal fyldes helt op), og bag kagerne ved 200 °C i ca. 25 min.

 

TJEK med et træspid, om dejen er gennembagt, og lad kagerne stå i formene i 5 min., før de tages ud på en rist.

 

SMELT den mørk chokolade, og fordel den på de afkølede cupcakes. Lad det stivne.

 

SMELT den hvide chokolade, og fyld den i et lille kræmmerhus af bagepapir eller madpapir.

Sæt en prik i midten af hver cupcake og derefter 2-3 cirkler (eller en spiral).

Træk med en tandstikker eller lignende fra midten og ud, så der opstår et spindelvævsmønster og lad det stivne.

 

TIP: Du kan også skære lakridssnører i 10 cm lange stykker og stikke dem i kagerne, når chokoladen er stivnet ("bor for" med en tandstikker).

Pynt med slikøjne.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 395 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Barn - mælkedrikningMælk er sundt, og nogle børn er vilde med mælk og andre kan ikke fordrage det. Læs mere...
• Hvidvinsdampet skrubbe med tomatsalsaEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Barn - Drik vand til tørst - sodavand til festHer kan du finde en beskrivelse af, hvilke drikkevarer der er godt for børn. Sodavand og...
• Nougat- og chokoladeisEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os