Logo

Estofado

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Estofado

# Ingredienser

½ kg kalvekød
8 fed hvidløg
1 løg
3 laurbærblade
10 hele peberkorn
4 gulerødder
200 g ærter
100 g champignon  
hvidvin

* Tilberedning 
Brun kødet i lidt olivenolie, tilsæt lidt vand samt hvidvinen, laurbærblade, 
peberkorn, løg, gulerødder, og lad det snurre til kødet er næsten mørt.
Tilsæt derefter champignon, ærter, hvidløg i hele fed og snur videre til alt er mørt.
 
Serveres med pommes frites eller en god kartoffelmos.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,2 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.273 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
1363322-03-2023 11:35:59 Kristian S.
Hej Poul-Erik Olesen, der skulle gerne kunne bespises 6-7 personer med ovenstående ingrediensliste. Taler ud fra erfaring, da jeg med ovenstående ingrediensliste mættede 6-7 polske håndværkere efter de havde lagt 4 km vej på en 14 timers arbejdsdag. De var brølsultne så Estafadoen gik som varmt brød. 👍
1362214-03-2023 09:10:22 Poul-Erik Olesen
Hvor mange personer kan bespises med ovenstående ingrediensliste? Mvh Poul-Erik Olesen

Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her