Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
Pommes frites - lav fedt %
Opskrift på sprøde ovnbagte kartofler: Kartofler koges kort i saltet vand, dryppes af, blandes med friske krydderurter og hvidløg, og bages sprøde i ovnen ved 225º i 30-40 min. Vendes af og til og kan drysses med ekstra salt før servering.
Pommes frites 2
Opskrift på sprøde pommes frites: Skær kartofler i stænger, forfriter dem to gange og salt dem til sidst. Server som mellemmåltid til 4 personer. Enjoy!
Hawaibøffer med pommes frites
En lækker opskrift på bøffer med bearnaise sauce, ananas, majs, peberfrugter, pommes frites og salat. Nem og velsmagende ret, perfekt til en hyggelig middag.
Pommes Frites
Opskrift på sprøde pommes frites: Skær melede kartofler i stænger, udvand, tør, og bag dem møre i halvvarm friture. Ved servering bages de sprøde i hed friture og krydres med salt.
Entrecote med pommes frites og bearnaisesauce
Opskrift på entrecote med fritter og bearnaise sauce. Steg entrecoten i smør og krydr med salt og peber. Lav fritter af bagekartofler, og kog dem to gange i varm olie. Lav bearnaise sauce ved at blande smør, æggeblommer, æg, bearnaise essens, salt og peber. Server bøffen med fritter og sauce.
Lauras grillede tun og pommes frites
Opskrift på grillede tunsteaks med røde batater og cayennepeber-mayonnaise. Perfekt til 4 personer. Bataterne koges og grilles, mens tunene krydres med peberkorn og grilles i et par minutter på hver side. Server med mayonnaisen og nyd.
Pommes frites, hjemmelavede
Opskrift på sprøde pommes frites: Skræl og skær kartofler i strimler. Frituresteg dem sprøde i varm olie og drys med salt. Server med ketchup eller vineddike. Let og lækker snack!
Pommes frites, hurtige i ovnen
Sprøde pommes frites lavet af store bagekartofler. Skræl og skær kartoflerne i strimler, dryp med olie og bag dem sprøde i ovnen. Server med groft salt.
Burger med bacon og pommes frites
Der er ikke noget, der slår en hjemmelavet burger, og hvis du også laver rigtige fritter, er der ikke et øje tørt. Forbered evt. fritterne dagen før
Pommes frites med kødpølse og ost i airfryer
En australsk fastfoodfavorit og en nem opskrift på airfryer! Ved at bruge kød, sprøde chips og mozzarella er disse fyldte pommes frites sindsygt så gode.
Kong Frederiks livret
Dette er den originale opskrift på Kong Frederiks livret. I Sønderborg; Kong Fiddes livret blev bl.a. serveret på Majestætens fødselsdag 11 marts.
Kartofler
Få alle de bedste opskrifter med kartofler her - som det lækreste tilbehør til en lækker steg, i ovnen, skønne cremede supper og meget mere ...
Krydret hakkebøf
Opskrift på hakkebøf med løg, oliven og æggeblomme. Form kødet til bøffer og steg dem. Top med tomat, løgring og æggeblomme. Server med brasede kartofler og salat.
Oste kebab
Kebabkød med ost og syltede peberfrugter, gratineres i ovnen og serveres med pommes frites eller ris, karry- og hvidløgsdressing, samt hvidløgsflûte.
Karstens Baconbøffer
Opskrift på himmelske bacon-ostebøffer med bearnaise sauce og pommes frites. Oksekød og hvidløgsost blandes, bacon hakkes og steges med. Serveres med bearnaise sauce. Baconsmagen trænger ind i kødet på den mest himmelske måde. Fedtfattig er den ikke, men den smager fantastisk!
Entrecote med krydderurtesauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Poussiner, grydestegt med grønne druer
Opskrift på poussiner med vindruer og sauce. Poussiner brunes og steges med vindruer i vermouth. Sauce laves af stegesky, bouillon og fløde. Serveres med ovnbagte pommes frites af bagekartofler med Herbes de Provence.
Pommes Carrees
Opskrift på store melede kartofler: Kartofler skæres i terninger på 1,5 cm, udvandes og udbages som pommes frites, krydres med salt.
Amerikanske hakkebøffer
De brunede hakkebøffer med bacon om lægges i et fad med løg eller tomat på, ost øverst og steges færdige i ovnen
Fiskefrikadeller - fish and chips
De her fiskefrikadeller passer perfekt til pommes frites og er så lækre, at børnene og du selv, glemmer alt om fiskestave
Gyros
Gyros sandwich fra Grækenland, med kød, løg, tomat, pommes frites og tzatziki sauce rullet ind i en pita. Kød kan være svinekød, kylling, kalkun, kalvekød, lamme- eller oksekød.
Bamses bøf + Bagte blommer med råcreme
Utrolig lækker opskift på lynstegt bøf serveret med sauce, pomfritter og smørrystede ærter. Herudover opskift på en tilhørende dessert i form af bagte blommer med råcreme.
hamburger
En burger (en forkortelse af hamburger, også kaldet en bøfsandwich) er en sandwich bestående af en eller flere flade bøffer af hakket kød
Grillet oksemørbrad med bagt kartoffel, jordskokchips og rosenkålssalat
Skøn og lækker opskrift på oksemørbrad på grill - Prøv den her! ... Find flere gode opskrifter på Grill her på madABC.dk …
Helstegt tyndsteg med glaserede løg
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Vikinggryde
Krydret karrygryde med skinkekød, tomatpure, piskefløde og krydderier. Serveres med ris, pommes frites eller kartoffelmos og flûtes.
Hurtige brasekartofler
Opskrift på lækre stegte kartofler. Skær kartofler i kvarte, kog dem og damp dem. Brunes på panden med fedtstof og krydderier efter smag. Server til en god bøf.
Kalvehjerter i pikant sauce i stegeso
Opskrift på langtidsstegt kalvehjerte med røget spæk. Kalvehjerter krydres og steges i stegesoen med løg, bouillon og rødvin. Serveres med kartoffelmos.
Bukies
Opskrift på grillet cocktailpølser i lammetarm krydret med rødvin og serveret med hjemmelavede pommes frites. Træk på spyd med peberfrugt og grill.
Venøgryde
Opskrift på lækker oksesteg med champignonsovs. En fuldendt middagsret med mørt kød, cremet sovs og sprøde pommes frites.
Parteret kalkun
Opskrift på sprød kalkun med cornflakes. Kalkunstykker dyppes i æggeblanding og cornflakes, og bages i ovnen med smeltet margarine. Serveres med salat og kartoffelsalat.
Carrydressing
En lækker dressing lavet med cremefraiche, salt, citronsaft og karry. Perfekt til salat, kylling eller som erstatning for remoulade eller mayonnaise.
Nakkekoteletter Riviera
Opskrift på saftige nakkekoteletter med en lækker sauce lavet af bouillon, løg, rødvin og sennep. Koteletterne brunes, steges møre i bouillon og serveres med sauce, persille og pommes frites. En nem og velsmagende ret.
Vikingegryde
Opskrift på lækker karrygryde med skinkeskiver, løg, hvidløg og krydderier. Simrer i tomatsovs og fløde, serveres med ris eller pommes frites. Kan pyntes med kokos, rosiner og ananas.
Vikinggryde 2
En lækker opskrift på krydret karrygryde med skinkekød, løg og peberfrugt i en cremet sauce af mælk og piskefløde. Serveres med ris eller pommes frites. Kan drysses med kokos, rosiner og ananas. Bedst hvis lavet et par dage i forvejen.
Vikingegryde 2
Lækker opskrift på svinekød i karrysovs, der koges mørt i fløde og ketchup. Perfekt serveret med ris og pommes frites. Kan varieres med bacon, cocktailpølser og champignon.
Entrecôte til fransk bøf
En opskrift på saftige entrecôtes stegt i smør og krydret med salt og peber. Serveres med citron, persillesmør, harricot vert og pommes frites, evt. med bernaisesauce til.
Trekantkartofler
Opskrift på hjemmelavede pommes frites: Kartofler skrælles, skæres i trekanter, koges og steges i ovnen med olie ved 225 ºC i 30-40 min. Drys med salt og nyd! 🍟
Paprikahøne i stegeso
En opskrift på stegt høne med paprika og hvidløg. Hønen gnides med krydderier, hvidløgssaft og paprika før den steges i ovnen. Server med pommes frites og tomatsalat.
Lammekoteletter med mynte
Lækre lammekoteletter grilles med olie og krydderier, serveres med mynte gele. Server med grillede tomater og løg, pommes frites og salat.
Jægersnitzel
Opskrift på skinkeschnitzel med champignonsauce. Skinkeschnitzlerne paneres og steges, mens champignon svitses med bacon i flødesauce. Serveres med tilbehør.
Milanesiske lammekoteletter
Nakkekoteletter af lam paneret i rasp og citronskal, stegt sprøde i olie og smør. Serveres med pommes frites eller ratatouille.
Friturestegte torskestrimler
En opskrift på sprøde fiskefileter lavet af torskestrimler dyppet i dej og kogt i varmt olie. Serveres med remoulade og citronskive.
Vikingbøf
Opskrift på langtidsbraiseret svinemørbrad i karry-paprikasauce. Skiver af svinemørbrad brunes og simrer i en lækker sauce af fløde, bouillon, løg, hvidløg, karry, paprika m.m. Serveres med pommes frites og dressing over kinakål og agurk. Skal stå og trække inden servering.
Saltindbagt kalvemørbrad
Opskrift på kalvemørbrad med masser af salt. Kødet steges i salt i ovnen ved 200ºC i 45 minutter. Fjern derefter saltet, skær kødet og server med pommes frites, aïoli og brød eller brug det som pålæg.
Råstegte kartofler og gulerødder i ovn
Det giver børnene tid til både madlavning, spisning og opvask, men ikke tid til at fare rundt eller hoppe i sofaer.
Provencalsk lammeragout
Lækker fransk lammegryde med løg, peberfrugter, oliven og krydderier. Serveres med pommes frites, flûte og rødvin. En sand smagsoplevelse!
Kalvefrikandeau i stegeso
En opskrift på kalveinderlår med røget spæk, bouillon og flødesauce, som steges i en Römertopf. Serveres med kartoffelmos eller pommes frites.
Øldampede muslinger
En lækker opskrift på muslinger stegt med grøntsager i olie og smør, tilsat øl og evt. piskefløde. Server med pommes frites eller pasta. Friskhed testes på muslinger ved at banke dem.
Kalvefilet med karry og banan i stegeso
Kalvesteg med røget spæk, karry og bananer, stegt i stegesoen. Serveres med pommes frites eller ris. En lækker og anderledes måde at servere kalvefilet på.
1
2
3
1
2
3
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Elin Kudahl
Så fine og luftige
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du mælkebøtter i græsset i din have?
Ja, og de er dejlig gule
Nej, jeg bruger Round Up, Fiskars eller Pistol
Nej, jeg bruger kogende vand
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Gyros