Logo

Fiskefondue

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

300 gram hvid fisk fx. torsk eller sej
250 gram laksefilet
150 gram store rejer
salatblade
citronsaft
1 løg
smør
4 dl fiskebouillon
2 dl tør hvidvin
 
Tilbehør:
Lune flûte
Citronbåde
Kapers
2 mayonnaise dressinger fx. karry - tomat chili - dild eller purløg
Grønsager fx. cherrytomater - sukkerærter - courgetter mv.
 
Skær al fisken i fine terninger.
Anret dem på et fad sammen med salatblade og rejer.
Dryp citronsaft over.
Hak løget fint og svits det let i smør, uden at det tager farve.
Tilsæt fiskebouillon og hvidvin.
Varm det igennem og sæt fonduegryden på bordet over blus.
Tilbered dressingerne, vask og skær grønsagerne i stykker, efter eget ønske.
Sæt fisk og rejer på fonduegafler og kog dem i fiskebouillonen i ca. 3 minutter.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.410 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her