10 hele nelliker 1 tsk kardemomme 2 dl vand 3 tsk sødemiddel reven skal af 1 appelsin 1 flaske rødvin 1 dl snaps 1 dl tør sherry 15 g mandelsplitter. Krydderier koges med vand.Sødemiddel og appelsinskal tilsættes.Koges op og tages af varmen.Trækker nogle timer.Væsken sies.Blandes op med spiritus og varmes op til kogepunktet.Mandlerne tilsættes.