400 g kogte kartofler
2 tsk revet løg
1 tsk salt
1 knvsp peber
1 stk æg
150 g rosenkål kogt
200 g kogte gulerødder
2 spsk rasp
25 g margarine
Damp de skrællede og kogte kartofler godt, mos dem og rør dem med æg og krydderier.
Kom halvdelen af mosen i et smurt gratinfad, læg rosenkål og de ituskårne gulerødder over og til sidst resten af mosen.
Drys rasp på og hæld smeltet margarine over.
Bag i godt varm ovn ca ½ time og server med rørt smør evt. med tomatpure.
Andre grønsager kan anvendes.