Logo

Grove frugtkiks med tørret frugt fx rosiner og abrikoser

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grove frugtkiks med tørret frugt fx rosiner og abrikoser

 

Virkelig gode grove kiks / knækbrød med tørret frugt fx rosiner og abrikoser, ca. 40 styks alt efter str. Du vil elske dem og de er lette at bage.

 

#

200 g tørret frugt (fx abrikoser, rosiner, figner, tranebær og blåbær)

3 dl mælk

25 g gær

1 tsk flagesalt

175 g rugmel

300 g durumhvedemel

2 tsk hel kommen

*

 

Tænd ovnen på 225 °C (200 °C varmluft).

Hak den tørrede frugt fint.

Varm mælken, til den er fingervarm (37 °C).

Rør gæren ud i mælken og tilsæt flagesalt, rugmel, durumhvede og kommen.

Ælt dejen smidig.

Drys mel på bordet.

Del dejen i to stykker og rul dem tyndt ud.

Skær dejen ud kvadrater, rektangler eller trekanter og prik dem med en gaffel.

Læg dem på bageplader med bagepapir.

Bag frugtkiksene i midten af ovnen i 4-6 min., eller til de begynder at tage farve.

Køl af på en bagerist.

Opbevar kiksende i en kagedåse eller lufttæt beholder.

 

Grove frugtkiks med tørret frugt fx rosiner og abrikoser

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.365 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her