Logo

Grove grønsagstærter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Dej:
100 g smør
100 g grahamsmel
100 g mager kvark (5%)
100 g hvedemel

Fyld:
1 dl skyllede, små, brune linser
2 dl vand eller grønsagsbouillon
1 pillet, hakket løg
1 stor reven gulerod
1 spsk smør
150 g skyllet groft revet courgette
¼ tsk rosmarin
¼ tsk timian
¼ tsk merian
3 æg
100 g hytteost
100 g reven emmenthaler
salt og peber
100 g skyllet courgette i tynde skiver.

Dej:
Ælt alle ingredienserne til tærtedejen sammen, brug evt. en food
processor, så går det nemt, og læg derefter dejen køligt ½ times tid.
Rul dejen ud og beklæd en tærteform, ca. 24 cm i diameter, med dejen og stil den køligt.

Kog linserne møre i vand eller grønsagsbouillon, ca 20 min, og lad dem evt
dryppe af.

Svits løg og gulerod let i en stor pande i smør, mens der røres.

Bland gourgetter og linser ved, svits det hele yderligere ca. 1 min og smag grønsagsblandingen til med kryderier.
Hæld grønsagsblandingen i en skål, rør den med æg, hytteost og ca.
halvdelen af den revne ost.

Smag fyldet til med salt og peber og fordel det i tærteformen.

Læg lidt tynde courgetteskiver øverst, drys resten af den revne ost på og bag tærten i ovnen ved 200°C, en halv times tid, til den er gylden og ægge-ostemassen stivnet.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 1.519 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her