Opskriften her vil
garanteret vække glæde hos alle børn og barnlige sjæle. Nyd som smørepålæg på
brød, men også på pandekager og som fyld i hjemmebagte boller, lagkage eller
tærte.
Arbejdstid: 20 min.
Kogetid: 8 min. Ikke fryseegnet.
#
125 g blød nougat
100 g mørk chokolade
75 g smør
1 dl piskefløde
1 dl mælk
1 dl flydende honning
50 g hasselnødder
*
Rist hasselnødderne på en tør pande og blend dem fint.
Smelt stykker af blød nougat, mørk
chokolade og smør i en skål over vandbad.
Varm 1 dl
piskefløde, 1 dl mælk og 1 dl flydende honning i en gryde til det er fingervarmt
(35-40 °C).
Rør gradvist
blandingen i den smeltede nougat/chokoladeblanding, til cremen har ensartet
konsistens.
Hæld det i et glas
eller en skål og lad den køle af.
Cremen kan opbevares
i køleskabet i 5-7 dage.
Tips: Godt som værtindegaver, med et
lille rødt silkebånd bundet om glasset. J
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin