½ Hokaido i både
olivenolie
5-6 små løg
3-4 tomater i både
sesamfrø
basilikum
soyafløde eller appelsinsaft
vaniljesukker
Hokaido skæres i både, pensles med olie og lægges i et smurt fad.
Bages i ovenen ved 200°C ca. 20 min.
Tilsæt 5-6 små løg i kvarte og 3-4 tomater i kvarte.
En rest af ovnbagt Hokaido kan blendes med soyafløde eller appelsinsaft og kan smages til med vaniljesukker eller lignende.
Det er et godt smørepålæg.