4 personer. Kogetid i trykkoger: 10 min.
# Ingredienser
1 lille hvidkålshoved skåret i strimler
500 g magert svinekød i terninger
3 spsk smør eller margarine
3 tsk karry
1½ dl vand
1 tsk timian
2 tsk groft salt
groftkværnet peber
* Tilberedning
Brun først kødstykkerne i fedtstof i trykgryden, derefter den strimlede hvidkål sammen med karryen.
Hæld vandet ved og tilsæt krydderierne.
Luk for trykgryden og bring den på tryk.
Lad retten koge i 10 min.
Tag trykket af gryden og smag retten til med salt og peber.
Sennep og groft brød serveres til.