4 nakkekoteletter a 200 g
2 store appelsiner
25 g skrællet ingefær
1 tsk knust sort peber
½ dl soyasauce
Riv skallen af begge appelsiner og pres saften af appelsinerne.
Tilsæt tyndt skåret ingefær, soya og peber.
Læg koteletterne i marinaden og lad det trække smag i min. to timer.
Dryp lagen af og grill koteletterne i 3-5 min på hver side afhængig af
tykkelsen.
Smager perfekt med spinatsalat.