Logo

Janssons fristelse i mikroovn

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Janssons fristelse i mikroovn

 

Med en mikroovn kan denne svenske klassiker hurtigt sættes på bordet.

2-4 personer. Arbejdstid: 20 min. Mikroovnstid: 18 min.

 

#

1 løg

10+10 g smør

500 g kartofler

1 dåse ansjosfileter

friskkværnet peber

1 dl fløde 9%

1 spsk rasp

*

 

Pil løget, og snit det fint.

Læg løg og smør i en mikroovnsegnet skål, og giv det 3 min. under låg i mikroovnen ved fuld effekt.

 

Skræl kartoflerne, og riv dem groft.

Læg kartoflerne lagvis med løg, afdryppede ansjosfileter og friskkværnet peber i en mikroovnsskål. Start og slut med kartofler.

 

Rør 1-2 spsk ansjossaft i fløden, og hæld den over.

Drys med rasp, og læg smørklatter over.

Giv retten 12-15 min. ved fuld effekt til kartoflerne er møre.

Hvis din mikroovn har grill (og skålen kan tåle det), så giv retten 1-2 min. under grillen.

Server som hovedret til 2 eller som tilbehør/forret til 4 personer.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.588 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?