Logo

Jul-Limpa

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

½ l. færdiglavet kartoffelmos
2 dl kærnemælk eller tykmælk
50 g gær
1 spsk salt
200 g sirup
1 spsk finthakket pomeranskal evt. anis eller fennikel
225 g rugmel
500 g hvedemel

Pensling:
1 spsk sirup
1 spsk kogende vand

Bland kartoffelmos og mælk i en skål.
Smuldr gæren i og tilsæt salt, sirup og pomeranskal.
(Hvis man gerne vil have brødet krydret tilsættes også anis og fennikel efter smag).
Tilsæt rugmelet og ælt hvedemelet i lidt efter lidt, til dejen er blank og smidig.
Lad dejen hæve under et klæde i ca. 3 min.
Ælt dejen igennem og form den til 4 runde brød der lægges på en beklædt bageplade.
Lad brødet hæve ca. 30 min. mere under et klæde.
Bages i ca. 35 min. ved 200ºC.
Lige før brødet er færdigt pensles der med sirupvand.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.320 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?







Effektiv reklame - klik her