250 g kalkunkød i strimler
½ løg
1 spsk tomatpure
1 ½ dl madlavningsfløde
½ rød peber
basilikum, lidt chili, paprika, salt, peber
Hak løget og svits det i lidt olie.
Tilsæt kalkunkødet og svits til det har fået farve.
Tilsæt krydderierne, gerne rigeligt basilikum, og hæld fløde og
tomatpure ved.
Til sidst kommes den hakkede peberfrugt i og gryderetten småkoger i ca. 5
min.
Smages til og serveres med ris og salat.
Tips: Tilsæt evt. lidt mælk, hvis saucen bliver for tyk.