170 g kyllingefilet
50 g løg i tern
50 g squash i tern
100 g peberfrugter i tern
200 g hakket flåede tomater gerne friske
½-1 tsk karry
Salt og peber og hvidløg efter smag
Kyllingekødet krydres og brunes let på panden.
Lægges herefter over i et ovnfast fad.
Løgene brunes på panden, og resten af ingredienserne tilsættes og
Svitses med i få minutter.
Smages til med krydderier og hældes over kyllingekødet.
Sættes herefter i ovnen i ca. 30 min. ved 200ºC.