Logo

Lagkage med jordbær og citroncreme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Lagkager

Bunde:
4 æg
1 ½ dl sukker
1 dl mælk
1 dl kartoffelmel
1 tsk bagepulver

Fyld:
1 ½ dl vand
1 tsk revet citronskal
1 citron (saften)
¾ dl sukker
2 spsk Maizena
1 æggeblomme
1 æggehvide
2 dl piskefløde
250 g jordbær

Pynt:
3 dl piskefløde
250 g jordbær

1. Pisk æg og sukker hvidt og skummende.
2. Vend hvedemel og bagepulver i.
3. Kom dejen i en smurt springform og bag den ved 200° i 25-30 minutter.
4. Lad kagen afkøle lidt, inden den tages ud af formen og lægges på en bagerist.
5. Til fyldet blandes vand, citronsaft, Maizena og æggeblomme i en gryde.
6. Opvarmes under piskning til cremen tykner, tilsæt citronskal og sæt gryden i koldt vand til afkøling. Pisk af og til i cremen.
7. Pisk æggehvide og fløde hver for sig, og vend det i den kolde creme.
8. Del kagen i tre bunde med en sytråd.
9. Fordel creme og jordbær i skiver mellem lagene.
10. Sæt kagen koldt - lav den gerne dagen før.
11. Dæk kagen med flødeskum og pynt med jordbær.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.729 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Er det en god ide med en regering over midten?




Effektiv reklame - klik her