Logo

Lammekoteletter med vandmelon og feta

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Lammekoteletter med vandmelon og feta

 

Vandmelon er en lækker, smuk og meget frisk ingrediens i en salat. Læskende og helt perfekt i sommervarmen.

Arbejdstid: 30 min. Koge/stegetid: 20 min. 4 personer

 

# Ingredienser til Lammekoteletter med vandmelon og feta:

8 lammekoteletter

2 spsk olie

salt og peber

 

Grillede kartofler:

1 kg kartofler

2 spsk olie

12 træspid

 

Vandmelonsalat:

1 agurk

300 g vandmelon

100 g fetaost i terninger

1 håndfuld oregano eller basilikum

2 spsk olie

1 citron

*

Sådan laves Lammekoteletter med vandmelon og feta:

Grillede kartofler: Kog kartoflerne næsten møre ca. 12 min.

Hæld vandet fra og lad kartoflerne køle lidt af.

Træk kartoflerne på spid og pensl dem med olie.

Steg kartoflerne færdige på grillen.

 

Vandemelonsalat: Skær agurken i skiver og bred dem ud på et fad.

Skær vandmelonen i små stykker og drys dem over agurkerne.

Drys feta og grofthakket basilikum eller oregano over vandmelonen.

Dryp med citronsaft og olie.

 

Pensl lammekoteletterne med olie.

Steg dem på den varme grill i ca. 3 min. på hver side.

Krydr med salt og peber.

 

Server lammekoteletterne med vandmelonsalat og grillede kartofler.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 333 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Lam wokstegtDenne opfindsomme kinesiske wokret vil garanteret få gæsterne til at bede om mere. Og...
• Lammebov med rødbedesalat og Vingelé med vaniljesauceFarseret lammebov og Vingelé. I denne uge er der rigtig lækker gæstemad på menuen. Maden...
• Lammekoteletter med grønne bønnerGør søndagen festlig med en god lammekotelet til aftensmaden. Server med en sprød...
• HvidvinsfromageEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!