Kyllingevinger
Sojasauce
Risvin
Olie og sesamolie
Salt, peber
Majsmel
Kyllingefond
Hvidløg
Østerssauce
Kom kyllingevingerne i en marinade lavet af en blanding af sojasauce, risvin, sesamolie, salt, peber og majsmel og lad det trække en ½ times tid.
Varm wokken op til den er godt varm og tilsæt olie.
Brun kyllingevingerne og braisser dem i kyllingefond tilsat hvidløg,
østerssauce og risvin.
Hæld det overskydende olie fra kyllingevingerne og læg låg på wokken.
Lad det simre i en halv times tid.