Logo

Omelet med avocado

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Omelet med avocado

 

Start dagen godt, hold energien højt i løbet af dagen eller slut af med denne nemme omelet: den er god både til morgen, frokost og aften. En nem opskrift på en lækker omelet med dejligt fyld af avocado, krydderurter og lidt dryp af citron.

Til 1 person. Tilberedningstid: 25 minutter. Stegetid: 10 minutter. Ikke fryseegnet

 

#

1 æg

1 dl skummetmælk

salt og peber

krydderurter

1 æggehvide

1 tsk fedtstof

salatblade

½ avocado

citronsaft

*

 

Del ægget og pisk blommen sammen med mælk, salt og peber.

Skyl, slyng og hak krydderurterne og rør i æg og mælk.

Pisk herefter de to æggehvider helt stive og vend i æggeblandingen.

Steg nu æggemassen i varmt fedtstof ved svag varme, til den har sat sig.

Glid omeletten over på en tallerken.

Skyl og slyng salatbladene.

Pil skallen af avokadoen, skær i skiver og læg på den ene halvdel af omeletten sammen med salatblade.

Dryp lidt citronsaft over omeletfyldet.

Fold den anden del af omeletten ind over fyldet.

 

Tips: Dryp eventuelt lidt Tabasco hen over omeletfyldet, før omeletten foldes sammen.

 

Kalorier: 233 kcal. Protein 15 g (26%) Kulhydrat 9 g (18%) Fedt 14 g (56%) Kostfibre 3 g.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 677 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?