Logo

Omelet

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Omelet

 

At spise omelet til morgenmaden er ofte en dejlig måde at starte dagen på. Omeletten kan selvfølgelig også serveres til brunch. Hvis du synes den er for kedelig så prøv med fyld så som ost eller skinke

1-2 personer. Tilberedningstid/arbejdstid: CA. 20 min.

 #

4 æg evt. pasteuriserede

½ dl mælk eller fløde

½ tsk. groft salt

15 g smør (1 spsk.)

 

Evt. fyld:

100 g kogt skinke i strimler eller 100 g røget laks m. dild

 *


Pisk æggene let sammen med mælk eller fløde og salt. Smelt smør på panden. Hæld æggemassen på. Dæmp til svag varme. Løft jævnligt æggemassen op med en palet- kniv, så den flydende masse kan stivne.

 

Lad knap halvdelen af omeletten glide over på et fad eller en tallerken. Læg skinkefyldet på denne halvdel og fold den anden halvdel over med en paletkniv. Man kan også folde omeletten til en pølse på panden og give fyldet ved siden af.


Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.667 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?