Jomfruhummerhaler 
presset hvidløg 
salt 
persille 
en lille smule karry 
smørklatter efter behov 
Jomfruhummerhalerne lægges tæt sammen i et ovnfast fad og krydres med presset hvidløg, salt, persille, en lille smule karry og smørklatter efter behov. 
Jomfruhummerhalerne sættes i en forvarmet ovn i 15-20 minutter på 180ºC.