300 g  pølse max 5% 
2 dl  ris 
1 tsk  olie 
2 skivedeforårsløg 
½ l. bouillon 
200 g  broccoli 
250 g  ærter 
 persille 
Rist pølseskiver i olie og herefter løgene og ris. 
Tilsæt bouillon, krydr med salt og peber og kog 10 minutter. 
Tilsæt broccolibuketter og ærter og kog 5 minutter. 
Pynt med grofthakket persille.