150 g tørret pasta
1 ltr vand
1 tsk salt
200 g Danbo i små tern
½ agurk i trekanter
200 g fine ærter
150 g radichiosalat
Marinade:
1 tsk tørret oregano
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
2 spsk vindruekerneolie
1 spsk citronsaft
1 spsk vand
Bland marinaden. Kog pastaen i ca 10 min.
Hæld pastaen til afdrypning i en sigte.
Vend den varme pasta i marinaden og stil den tildækket i køleskabet
mindst en time.
Ved servering blandes pastaen med resten af ingredienserne i en skål