1 god frikadelle eller ca. 6 köfte (tyrkiske lammekødboller), afhængig af størrelse
2-3 spsk tzatiki
et drys fintklippet persille, helst bredbladet
1 pitabrød
Varm eventuelt pitabrødet i ovnen. Fyld kødbollerne i, kom tzatikien ovenpå og drys med persille.