dressing / marinade 1 ½ kop cashewnødder eller macadamias ½ kop vand 3 spsk citron saft 1-2 fed hvidløg 1-2 tsk havsalt ½ tsk tørret dild ( eller en lille frisk kvist) ½ tsk tørret basilikum (eller 2 friske blade ) 1 stilk bladselleri Blend alle ingredienser indtil det er cremet. Det giver 2 kopper. Hvis du laver dressing skal du bruge ½-1 kop vand ekstra.