3 tomater 1 rød peberfrugt ½ icebergsalat 3 dl kogte ris 3 dl majs 4 spsk olie 1 spsk vineddike 1 spsk citronsaft Salt og peber 1 tsk soya Skær tomaterne i tern. Skær peberfrugt og iceberg i strimler. Bland det sammen med ris og majs. Bland dressingen sammen og hæld den over salaten.