2 hakkede løg
2 spsk olie
2 knuste hvidløgsfed
1 dl tomatpuré
5 flåede og finthakkede tomater
salt og peber
3 spsk margarine
3 spsk hvedemel
½ l mælk
50 g reven ost
salt, peber
¾ kg fileter af torsk eller sej
250 g forkogte lasagneplader
Løg og hvidløg svitses klare i olien.
Tilsæt tomatpuré og tomater.
Krydr med salt, peber og merian.
Lad saucen koge ind i 20 min.
Margarine smeltes og røres med hvedemel.
Spæd med mælk.
Kog igennem og smag til med ost, salt og peber.
Fileterne lægges i et ovnfast fad, derpå bechamelsauce, lasagneplader,
tomatsauce.
Slut med bechamelsauce og reven ost. 200ºC i 30-40 min.