Banankoldskål uden æg

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Koldskål laves traditionelt med kærnemælk. Her laves retten dog med tykmælk og uden æg. Koldskål, her med banan, spises oftest om sommeren som dessert eller som mellemmåltid.

4 dl Tykmælk
1 dl Vand
4 spsk Sukker
1 st.Vanille
1 stk Banan

Vand, sukker og vaniljekorn koges til en sukker sirup. Sukker siruppen røres med tykmælk til en luftig konsistens. Koldskålen afkøles og banan skæres i skiver og vendes i .
Koldskål serveres iskold med kammerjunkere.