500 g hakket oksekød
4 fed hvidløg (eller efter behag)
salt og peber
et lille bæger cremefraiche
Læg det hakkede kød i en skål og tilsæt alle ingredienserne.
Ælt massen godt og form herefter 4 bøffer.
Bøfferne steges i lidt margarine.
Server dem evt med hasselbagte kartofler og bacon bønne mix.
Bacon bønne mix:
Svits en pakke bacon i tern på panden.
Samtidig koges nogle bønner.
Når bønnerne er færdige kommes de over på panden uden vand og simrer sammen med baconen i 2 min.