#
500 g hvedemel
3/8 l. mælk
3/8 l. vand
4 æg
150 g margarine
100 g sukker
25 g gær
1 spsk olie
salt
vaniljesukker
*
Hvedemel røres med æggeblommer, sukker og vaniljesukker.
Gær opløst i vand tilsættes.
Varm margarinen i mælken.
Olie, margarine og mælk tilsættes dejen.
Rør grundigt, og tilsæt salt og æggehvide.
Lad dejen hæve.
Bages i et meget varmt jern.
HUSK at vende jernet efter at have hældt dejen i, ellers brænder den fast.