2 æg
150 g sukker
150 g margarine
250 g abrikos/hybengrød
150 g rosiner
75 g hakkede valnøddekerner/hasselnøddekerner eller mandler
225 g hvedemel
2 tsk bagepulver
½ tsk salt
Pisk æg og sukker let og skummende.
Rør margarine i sammen med abrikos/hybengrød, rosiner og hakkede
nødder.
Bland hvedemel med bagepulver og salt og rør det i dejen.
Hæld dejen i en sandkageform (1,5 l).
Bag ved 170°C i ca. 1 time.
Lad kagen stå 1 time i formen, før den vendes ud.