2 skiver  hvedebrød (ca. 100 g)
1 dl  fløde 
2 æg 
 rosiner
 lidt kardemomme 
 smør til bagning
Hvedebrødet rives, røres op med fløde, æggeblommer, rosiner og kardemomme. Hviderne piskes og vendes i. Kommes på panden med rigeligt smør. Sættes over svag ild. Spises med sukker.