Logo

Strassburgere - Marie's

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Strassburgere - Maries


Rillede småkager, som ofte er i forskellige, drejede former.

Ca. 45 stk

 

# Ingredienser til strassburger småkager:

250 g smør

25 g marcipan

80 g flormelis

250 g hvedemel

Pynt: mandler eller cocktailbær

*


Sådan bager du strassburger småkager:

Blødgør fedtstoffet, uden at smelte det.
Marcipanen arbejdes glat og lind med lidt af fedtstoffet.
Flormelis og resten af fedtstoffet tilsættes, og røres godt sammen. 
Melet tilsættes, og røres i massen.

Rør ikke i dejen for længe, så bliver dejen sej og ikke så let at sprøjte ud. 
Med en sprøjtepose med en stjernetyl sprøjtes massen ud på en bageplade med bagepapir i små rosetter.
Pyntes med halve mandler eller halve cocktailbær.
Bages 6-8 min, til de er lysebrune i kanten, ved 200 °C (varmluft 180 °C).


Kom dem først på dåse, når de er helt kolde, ellers bliver de bløde.




Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,3 (6 stemmer)
Siden er blevet set 4.184 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
27803-05-2010 09:29:16 Karin Maiken Leer
Disse småkager er helt fantastiske. Og der SKAL bruges rigtigt smør, for den gode smag kommer af gode råvarer. :-)

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her