# Ingredienser
kartofler
salt
olie
paprika
basilikum
* Tilberedning
Kartoflerne vaskes, skæres i både (max 2 cm).
Koges i små portioner i en gryde med vand og salt i max 5 minutter.
Tages op og damper af. (Kan laves i god tid før de skal være færdige).
Olie varmes op i en wok til den syder.
Paprikaen svitses af og kartoflerne steges ved god varme med paprika, salt og basilikum til de stadig er faste.