Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
Små landpateer
En opskrift på Terraieto, små terracotta skåle med landpateer som kylling, lever, hare eller kanin. Ingredienser inkluderer hvidløg, løg, kaninlevere, lammenyrer, urter, æg, tomatcoulis og eau-de-vie. Serveres varmt eller koldt.
Italiensk kyllingeret - i trykkoger
En lækker opskrift på trykkogerkylling med hvidvin, champignon og oliven. Nemt og hurtigt at lave til 4 personer på kun 10 minutter i trykkoger. Server med løse ris.
Gulerods-ingefærsauce
En frugtagtig og stærk gulerodssauce med karry, ingefær og appelsinjuice. Perfekt til kylling eller fisk. Serveres med ris og persille. Energi: 380 kj pr. portion.
Hvidkålsfad med grønsager
En lækker opskrift på moussaka med hvidkål, kartofler og kødsauce. Lagvis med bechamelsauce og revet ost. Serveres med rasp på toppen. Smager skønt!🍽️
Hindbærhjerte med hvid chokosauce
En lækker opskrift på hjemmelavet hindbæris med hvid chokosauce. Hindbærkompot røres sammen med flødeskum og fryses i en hjerteform. Chokoladesauce laves med hvid chokolade, fløde og appelsinsaft, og serveres med isen. Pynt med friske hindbær.
Små baconbøffer
Opskrift på bacon-bøffer med champignoner: Hakket oksekød røres med rasp, mælk, salt, peber og løg. Form små bøffer omviklet med bacon, pensl dem med sojasauce og steg dem i ovnen. Server med smørristede champignoner, persille og appelsinskiver. Serveres med hasselbagte kartofler og bearnaisesauce.
Polpettine med citron og basilikum
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Makaronigratin 2
Opskrift på lækker makaronigratineret med hakket oksekød og ostesauce. Makaroni, løg, porrer og oksekød lagt i fad, overhældt med cremet ostesauce og bagt i ovnen. Smagfuld og mættende ret.
Lam med mynte
En lækker opskrift på vietnamesisk lam med aubergine, krydret med hvidløg, chili og friske mynteblade. Serveres med dampkogte ris.
Tomatmarmelade
En opskrift på hjemmelavet marmelade lavet af røde tomater, æbler, citroner og sukker. Ingredienserne hakkes og koges sammen, og marmeladen smages til med sukker. Passer til ca. 1 portion.
Lasagne 2
Opskrift på klassisk lasagne med kødsauce og bechamelsauce. Kødsaucen simrer i 3 timer og blandes med gulerødder. Bechamelsauce laves, lasagnen samles og bages i ovnen i 30 minutter. Serveres med revet ost.
Kyllingelever spread med Rødvinskogte løg
Opskrift på lækker kyllingelever spread med rødvinskogte løg. Levermassen sauteres og blandes med piskefløde og smør før den stilles på køl. Server med bladsalat og ristet rugbrød.
Efterårsgryde 3
En lækker oksekødsgryde med grøntsager og cocktailpølser. Perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad. Server med kartoffelmos, pasta eller ris.
Grillede sardiner med tabbouleh - 5 g fedt
En opskrift på bulgursalat med fyldte sardiner, hvor bulguren blandes med løg, tomater, citronsaft og -skal samt mynteblade. Sardinerne fyldes med en mynteblad og bulgurblandingen, grilles og serveres med citron og salat.
Gravad ørred
Opskrift på gravad ørred med en lækker krydderblanding og frisk dressing af tomatpure, hvidvins-eddike, sennep, krydderurter og cremefraiche. Perfekt til en let og velsmagende middag.
Navarin med lam og sommergrønt
Lækker opskrift på langsomt simret lammebov med masser af friske grøntsager og krydderurter. Serveres med nye kartofler og grønærter. Perfekt til en hyggelig middag.
Indisk yoghurtkylling
Opskrift på marineret kylling med krydret ris. Kyllingen marineres i yoghurt, hvidløg og krydderier, mens risene koges med krydderier som kanel, nelliker og kardemomme. Serveres med frisk tomat, agurk og løg. Kyllingen steges i ovnen og vendes undervejs for at blive saftig og lækker.
Filet Royal med rødbedesalat
Opskrift på Filet Royal med fyld og rødbedesalat. Kød brunes og fyldes med svampeblanding, derefter steges i ovn. Rødbeder rives fint og blandes med græskarkerner, hvidløg og dressing. Serveres med små kartofler.
Lammekrebinetter med dildstuvede kartofler
Opskrift på lammekrebinetter med stuvede kartofler, bagte rødløg og grønne bønner. Krydret lammekød formes til krebinetter og steges. Kartoflerne stuvet i smørsauce med dild. Rødløg bages med smør og salt. Bønner koges som tilbehør. En perfekt middag til fire personer.
Torsk i vinaigrette
En lækker opskrift på bagt torsk med frisk timian og vinaigrette på hjertesalat med kapers, æg og citronsaft. Serveres med frisk timian som pynt. Smagfuld og sund ret!
Squashsuppe med hvidløg og crostini
Opskrift på cremet squashsuppe med basilikum og parmesantoast. En lækker og fyldig suppe perfekt til en let og sund middag. Ristet landbrød med olivenolie, havsalt og friskkværnet peber serveres som tilbehør. Let at lave og fyldt med smag!
Citronkylling
Lækre ovnstegte citronkyllingelår med en frisk citrussmag og saftig kyllingekød. Serveres med bouillonsovs og grøntsager. Nem og velsmagende opskrift.
Chili-gryde
Opskrift på mexicansk oksekødsgryde til 2 personer. Steg oksekødet med smør, chilipulver og tomatpure. Tilsæt bouillon, grøntsager og kidney beans. Server med knuste tortillachips og revet ost. Drys med persille og nyd!
Gløgg med romrosiner
En opskrift på gløgg med krydderier, frugt, sukker og rom. Lad det trække og varm det op inden servering med hakkede mandler og rosiner.
Fyldte champignon
Opskrift på fyldte champignoner med persille og hvidløg. Champignonstokke og løg svitses og fyldes i champignonhattene. Drys med persille og rasp inden bagning i ovnen. Server som tilbehør til kalvekød eller som snacks med balsamicoeddike.
Spidskålsdolmer
En lækker opskrift på spidskål dolme med hakket lammekød og dild. Kålbladene blancheres, farsen røres og pakkes ind, og retten bages i ovnen med soja og æblesaft til saucen. Server med kartofler.
Skinkeschnitzel Provencale
En opskrift på schnitzel med flødesovs og ovnbagte kartofler med tomat og tun. Skinkeskiver paneres og steges, mens flødesovsen laves med løg, bacon, peber og tomater. Kartofler udhules og fyldes med æg, tomatpure, ansjos, oliven og tun, gratineres i ovnen. En lækker og fyldig ret til 4 personer.
Lammekoteletter med kantareller
Lammekoteletter fyldt med kantareller, skinke og persille, gratineret med ost og tomater. Server med safranris eller brød.
Grønlangkålssuppe
Opskrift på traditionel dansk flæskestegssuppe med grønkål, porrer og byggryn. Flæskeben koges møre med porrevisk og bouillon, byggryn tilsættes og kartofler koges med. Serveres med hakkede porrer og grønkål. Server evt. med rugbrød, isvand og snaps.
Fransk bønnegryde 2
En lækker opskrift på grønne bønner med flæsk, kartofler og gulerødder i hønsebouillon. Perfekt til sensommeren med friske grøntsager og masser af smag. Server med friskkværnet peber og persille.
Frugtsalat - Marie's
Frisk frugtsalat med nødder og chokolade. Skær frugten i terninger, bland med dressing og drys nødder og chokolade på. Server med flødeskum og sukkerlage. Til 4 personer.
Hakkebøf med Peberfrugt i Chili-Lime
Opskrift på lækre hakkebøffer med rød peberfrugt-sauté og Chili-Lime Dipmix. Perfekt til en spændende variation af den traditionelle hakkebøf. Server med frisk salat eller godt brød. En skøn og smagfuld ret!
Pasta med tomatsauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fiskefrikadeller
Opskrift på lækre fiskefrikadeller med torsk eller lyssej. Farsen hviler i ½ time før stegning. Tilføj bagepulver og æggehvider for at undgå sammenfald efter stegning. Kan også laves med færdighakket fiskekød, men smager kedeligt. Serve dem for katten, hvis den vil spise dem.
Den gode julekage
En saftig og lækker frugtkage med rom, rosiner, dadler og valnødder. Nem at lave og perfekt til både en hyggelig eftermiddag eller som dessert. Kan fryses.
Luxus kanin pie
Kanin med bacon, æbler og butterdej. Kaninen koges med krydderier og bacon, skæres i stykker og vendes i karry og mel. Derefter placeres i fad med løg og æbler, overhældes med grønsagssuppe og dækkes med butterdej. Bag i ovnen og server.
Tunesiske pandekager med æg
Opskrift på tunpandekager med forårsløg, persille, kapers og parmesan. Indholdet af tunfyldet fordeles på warka eller forårsrullepandekager, hvorefter de steges gyldne og sprøde. Server med citronbåde. Tips: Brug forårsrullepandekager som alternativ til warka dejplader.
Julemedister
Opskrift på hjemmelavede medisterpølser med hakkede løg, allehånde, nellike, peber og julebryg. Fyld farsen i svinetarme og lad den trække i krydderierne i et døgn. Pres forsigtigt og steg pølserne efter et hurtigt opkog.
Bornholmersalat med makrel
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Dansk efterårssalat
En lækker salat med blomkål, rucola, jordskokker, persille og hasselnødder i en cremet dressing. Perfekt til 10 personer eller 60 med en mandolin.
Larsens middagstærte
Opskrift på lækker tærte med røget kød, ost og porrer. Dej lavet af hvedemel, smør og parmasanost, fyldet består af røget kød, ost, æg, porrer og syltet peber. Tærten bages i ovnen og kan fryses.
Spaghettisauce fra Verona
Klassisk spaghetti bolognese med hakket oksekød, gulerødder, løg og tomatpure. Serveres med revet ost og persille på toppen.
Græsk lammesuppe 2
Lækker opskrift på lammesuppe med rosmarin og citron. Lammebov brunes og simrer med løg, hvidløg og rosmarin i en fyldig bouillon. Serveres med æggehvider og persille. Let og velsmagende!
Fattoush - libanesisk salat
En frisk og sprød fattoush-salat med arabisk brød, tomater, agurk, radiser, løg og en lækker citron-hvidløgsdressing. Server straks og nyd den sprøde tekstur og den friske smag.
Venezianske lammespid
Grillet lammespyd med flæsk, skinke og enebær. Små spid med lammekød, flæsk, skinke og krydderier steges i ovnen og serveres med salat.
Paella med kylling ♥
En lækker opskrift på paella med kylling, rejer, grøntsager og safran. Serveres med brød og frugt. Næringsindhold pr. portion: kj 2620, kcal 625, fibre 9,2g, fedt 17,7g.
Amerikansk Lagkage med Kahlua
Opskrift på lækker lagkage med marengs og chokoladecreme. Bunde med margarine, sukker og æggeblommer, marengs af æggehvider, sukker og eddike, samt creme med fløde, chokolade og portvin/kahlua. En himmelsk dessert!
Kogt torsk med det hele - Marie's
Opskrift på kabliau, en stor renset torsk. Koges i vand med salt, peberkorn og laurbærblade, serveres med smør, fiskesennep, æg, kapers og peberrod. Tips: Brug kogevandet til at lave sauce. Kan også dampes i ovn med salt og vand. Ideal i efterårs- og vintermånederne.
Kulmule med grønsagssauce
En lækker opskrift på kulmulefilet med kartofler og tomatsauce. Let at lave og fyldt med smag. Serveres med frisk hakket dild på toppen.
Stærk tomatsauce til tacos og tortillas
En krydret tomatsauce med løg, hvidløg og chili. Perfekt som dip eller sauce til kødretter. Kan tilpasses med ekstra krydderier efter smag.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
99
100
101
102
103
104
105
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Små landpateer