Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
Mariannes rådyrpaté
Opskrift på rådyrleverpaté med fersk spæk og bacon. En lækker paté lavet af hakket lever og kød, krydret med cognac, hvidløg og enebær. Baget i ovnen og presset med mursten for at sætte smagen. Serveres med groft brød, agurker, oliven og rødkålssalat med chiliristede solsikkekerner.
Farseret kalkun - stuffed turkey 2
Opskrift på fyldt kalkun med kastanjer, løg og krydderier. Kalkunen fyldes med en blanding af kastanjer, løg, bladselleri og krydderier, og steges i ovnen i ca. 4 timer. Serveres med en tranebærkompot.
Lammefrikadeller på spid
Lækre lammefrikadeller med panerede auberginer og tomat sauce. Lav en saftig kødblanding og grill frikadellerne på spyd. Servér med sprøde aubergineskiver og en velsmagende tomatsauce. Tilsæt gerne grønne pebere og champignons til servering.
Silanka
En autentisk opskrift på ukrainsk suppe med kartofler, gulerødder, kød og agurk i en velsmagende bouillon. Serveres med cremefraiche.
Vildand med kompot af æbler og selleri ...
Opskrift på vildand med solbærbagte majroer, kartofler ristet i andefedt, selleri og æbler. En lækker og festlig ret med masser af smag og saftighed. Ideel til en hyggelig middag med venner eller familie. Serveres med en lækker rødvinssauce og sprøde pillekartofler.
Kylling i riesling
En lækker opskrift på Kylling i Riesling sauce, hvor kyllingen brunes med cognac og simrer med løg, champignon og hvidvin. Serveres med flûtes og dampede grøntsager.
GråAnd "Chambertin" med Karl Johan
Opskrift på saftige andebryster med Chambertin sauce og Karl Johansvampe. Serveres med rødvin og anbefales med Gevrey-Chambertin, Grand Cru.
Krydret gulerodssuppe
En lækker opskrift på gulerodssuppe med bacon og ris. Gulerødder, løg og krydderier koges sammen i bouillon med appelsinskal og -saft. Serveres med sprød bacon, kvark og brød.
Mandelbudding med kirsebærsauce - Marie's
En lækker hjemmelavet mandelbudding med kirsebærsauce. Lavet med bl.a. husblas, mandler, piskefløde, vaniljestang, æggeblommer og sukker. Serveres stivnet i en form eller skål.
Spanske lammemedaljoner på grill med citrussalat
Opskrift på lammemedaljoner med salsa de mojo og citrussalat. Lammekødet marineres og grilles, salsaen laves med hvidløg, krydderier og eddike, og citrussalaten består af grapefrugt, appelsin, oliven og mynte. Serveres med kartofler og brød.
Rabarbercrumble
En lækker opskrift på rabarber crumble med knasende topping og saftig rabarberkompot. Serveres bedst lunt med flødeskum eller vaniljeis.
Rødvinsfondue med fonduesaucer
En lækker og festlig fondue opskrift, hvor man selv kan stege kød og champignon i rødvinssauce. Serveres med tre forskellige saucer og tilbehør som salater og brød. Perfekt til en hyggelig aften med venner og familie.
Bøffer med portvins- og rosmarinsauce
En lækker opskrift på tykstegsbøffer med rødvinsauce. Bøfferne steges på panden og serveres med en skøn sauce lavet af rødvin, portvin og frisk rosmarin. En velsmagende og enkel ret til 4 personer.
Casserole af kastanier med skorzonerødder og dampet rosenkål
Opskrift på kastaniestuvning med skorzonerødder og rosenkål. Inkluderer step-by-step guide til forberedelse og tilberedning. Serveres med kartoffelmos.
Dyresteaks med kartofler og æbler
Dyresteaks med sprøde kartofler og æbler i vildt- og svampebouillon sky. Serveres med bredbladet persille og frisk timian.
Sursød syltede østers med agurk og dild
Opskrift på lækker appetizer med agurkestrimler, syltede østers og brødskum. En skøn smagsoplevelse for smagsløgene.
Ovnstegte kyllinger med lever- og hjertesauce
En lækker opskrift på helstegt kylling med cremet portvinsauce. Krydret med karry, salt og peber og serveret med løse ris og godt brød. En smagfuld ret til hele familien.
Grillet Orientalsk Steak med Salat
Grillet oksefilet med mangosalat og peanuts-dressing. Oksefilet marineres i grillolie og ingefær, grilles og serveres på en salat af 3 slags salat, mango, peberfrugt og forårsløg. Dressingen laves af olivenolie, lime, mynte og peanuts. Server straks.
Tærte med røget laks - lav fedt %
En lækker tærte med røget laks og cremefine eller syrnet mager mælkeprodukt. Tærtedejen laves af hvedemel, grahamsmel og olie. Laksen lægges i formen og overhældes med æggeblanding. Bagetiden er ca. 30-35 min ved 180-220°C. Server med frisk salat.
Mini-orangekræmmerhuse med chokolademousse
Opskrift på Cannolo con arancia e noci e mousse al cioccolato til 4 personer. Lav sprøde cannoli fra bunden og fyld dem med lækker chokolademousse. Server med friske appelsiner og ristede nødder. Enjoy!
Jægerens fyldte fasan
Opskrift på fyldt fasan med flødesauce og trekantkartofler. Fasanhulen fyldes med skinketerninger, løg, persille og krydderier før den steges og simrer i bouillon og fløde. Flødesaucen jævnes med champignoner og serveres med sprøde trekantkartofler. En lækker og festlig ret.
Deep pan pizza - med bagepulver
En opskrift på pizza med sardiner, tomater og ost. Dej lavet af hvedemel, smør, æg og krydderier, fyldt med hakkede tomater, sardiner, ost og oliven. Baget i ovn under grillen.
Valnøddekage med karamelglasur
En lækker karamelkage med valnødder og rosiner, toppet med en skøn karamelglasur og valnøddekerner. En skøn dessert til kaffebordet!
Spinat- og fiskefad
En lækker ovnret med spinat, fisk, rejer og asparges i en cremet sauce. Perfekt som hovedret eller til et tag-selv bord. Server med kogte kartofler eller flûtes, og pynt med dild og citron.
Muslinger i hvidvin
En nem opskrift på muslinger i hvidvinssovs med løg, hvidløg og chili. Skal koges i tør hvidvin og serveres med hvedebrød og hvidvin. Bon appétit!
Salviestegt laks med rosenkål med gremolata
Opskrift på laks med salvie og gremolata samt rosenkål og aspargeskartofler. Laksen steges med salvieblade og serveres med gremolata af persille, citronskal og hvidløg. Rosenkålene koges og steges med æbletern. Serveres med aspargeskartofler.
Lam med bønner og squash - lav fedt %
En opskrift på lammekødsgryde med hvide bønner, løg og squash. Bønnerne udblødes og koges i mikroovn, mens kød, løg og tomater koges med bouillon og krydderier. Squashen tilsættes til sidst og retten serveres med flûtes eller hvidt brød.
Laksepandekage
Opskrift på lækre laksefrikadeller med kapers og løg. Hakket laks blandes med æg, mel, fløde og krydderier, hvorefter det steges gyldent på panden. Serveres med kartofler og remoulade.
Æg i kokotte med laks og asparges
Opskrift på lækre æggekokotter med røget laks og grønne asparges. Æg, fløde og smør bages i forme med laks i bunden, serveret med asparges og citron. Ovntid: 12-15 min ved 190ºC. Kan også laves med skinke eller urter.
Juliennesuppe 2
En velsmagende grøntsagssuppe med porrer, løg, gulerødder, kartofler, persillerod og selleri. Koges i hønsekødbouillon og smørsauterede grønsager. Serveres rygende varm og kan tilpasses med forskellige grønsager og krydderier. Serveres med flutes eller groft brød.
Egyptisk falafel
Opskrift på hjemmelavede falafler lavet af kikærter, æg, krydderier og brød. Farsen trilles til kugler og steges i olie. Serveres med salat og pitabrød.
Skotsk Kødsuppe - Barley Broth
Lækker og fyldig suppe med mørt kød, grønsager og byggryn. Perfekt til en kold dag - server med groft brød for en mættende og velsmagende måltid.
Fried wontons
Kinesiske svinekødswontons med spinat eller kinakål, sherry, ketchup og sesamolie. Frituresteges og serveres med sweet & sour sauce og ris.
Sprøde blæksprutter på spid med tomat- og chilidip
En opskrift på sprøde blæksprutter med tomat- og chilidip. Blæksprutterne koges og vendes i hvedemel før de steges sprøde. Dippen laves med hvidløg, chili, tomater, ketchup og krydderier. Serveres med citronbåde.
Flæskesteg - Tips og gode ideer
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Lammefrikasse fra Toscana
En lækker opskrift på lam i flødesovs med timian, rosmarin og parmesanost. Perfekt serveret med dampet spinat eller courgetter og hvidt brød.
Spinatsalat med fjerkrælever
Opskrift på leverpostejssalat med spinat, champignon og bacon. Lever steges og anrettes på spinatblade og champignon. Dressing af løg, persille, sennep og eddike hældes over og pyntes med sprøde baconstrimler.
De allerbedste brownies
En lækker opskrift på brownies med smør, chokolade, sukker, æg, vanilje, hvedemel, valnødder og salt. Enkelt at lave og perfekt til en sød snack.
Ribbenssteg fyldt og honningbagte æbler og pastinakker
Opskrift på langtidsstegt ribbenssteg med fyld af løg, æble og tørret frugt. Serveres med honningbagte æbler og pastinakker. Sprød svær og saftigt kød.
Brun lagkage
Opskrift på lækker lagkage med æblemos og nødder. Æggemasse med vanilje og ingefær bages i to forme og samles med flødeskum og æblemos. Drysset med grovhakkede nødder og bagt sprød.
Choucroute garnie
En traditionel opskrift på Alsacisk choucroute med enebær, koriander og nelliker. Kogt i Riesling og fjerkræ bouillon, serveret med pølser, svineskank, leverboller og kartofler. Serveres med sennep og reven peberrod.
Grillede jomfruhummere -
Opskrift på grillet hummer med krydderurtesmør. Hummerne grilles med krydderurtesmør på og serveres med citron og brød. En lækker ret perfekt til sommergrillen.
Marinerede grillstegte koteletter med linsesalat
Opskrift på marinerede koteletter med linsesalat. Koteletterne marineres natten over og steges på grillen. Linsesalaten laves med sauterede grønsager og en lækker dressing. Server med nye kartofler og frisk grøn salat.
Squash klatkager
Opskrift på squash-klatkager med feta, persille og mynte. Nem og lækker vegetarisk ret, der serveres med limebåde. Perfekt som f.eks. forret eller tilbehør.
Spinat/valnøddetærte
En lækker tærte med spinat, løg og valnødder i sprød butterdej. Nem og velsmagende ret, perfekt som aftenmad eller frokost. Servers med en frisk grøn salat.
Friturestegte krabbekløer i svinekøds og rejehylster - cang cua chien
Opskrift på kinesiske friterede krabbekløer med blommesauce. En lækker blanding af svinekød, rejer, hvidløg og saucer formet omkring krabbekløer og friturestegt. Serveres med en sød og syrlig blommesauce lavet af syltede blommer. Gem tips til køb af syltede blommer i kinesiske forretninger.
Saturday Night Special Seafood Cakes
Opskrift på Seafood Cakes med Rice Pilaff. Fisk og rejer blendes med æg og krydderier, formes og steges. Ris koges med løg, spinat og krydderier. Serveres med avocado, lime og taco sauce.
Laks med kartoffelpuré
Lækker opskrift på bagt laks med citronskal og persille, serveret med cremet kartoffelpuré med cheddarost. En nem og velsmagende ret til aftensmaden.
Kalv i grønt selskab
Opskriften indeholder en let og hurtig ret med mørt kalvekød, løg, ærter og rosmarin i en lækker bouillon. Serveres med små kartofler og flûtes som tilbehør.
Kyllinge gyros
En lækker opskrift på kylling gyros med frisk dild yoghurtsauce og stegte løg. Serveres i opvarmede pita brød og er fuld af smag. Ideel til en hurtig og velsmagende middag.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
99
100
101
102
103
104
105
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Deep pan pizza - med bagepulver