Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 ...

Laks, kreolskinspireret

Laksefilleter bagt i ovn med Worchestershire sauce og grøntsager bagt i ovn. Rigtig spændende ret, der er indspireret af det kreolske køkken, der findes i Caribien og det sydlige USA.

Sushi med æggepandekage

Denne sushi er en sødet ægge-pandekage, der serveres til sidst, som en slags dessert.

Prøv denne sydlandsk inspirerede pizza med oliven, soltørrede tomater og mozzarella til aftensmad eller frokost. Pizzaen er velegnet som nemt måltid og er hurtigt at lave. Prøv forskelligt kødfyld.

Grapefrugtgelé med vaniljesauce - diabetiker

Sødt til dessert

Bag navnet blue chins gemmer sig et ret lavet med pasta, svinemørbrad, ost og asparges. Retten er perfekt som let og hurtig aftensmad for hele familien.

Rødtunge med østers-persillesauce

Rødtungen bliver til skønt hvidt fiskekød, så frem med tungen ... og dyp den i saucen, ahhh

Kalkun-rosmarin-spid

Det ser godt ud og samtidig er det dejligt krydret: Kalkunterninger og cherrytomater stukket på rosmarinstilke og stegt gyldenbrune ...

Braiseret kalvebov

Hvis du har god tid til at lave lækker mad fyldt med smag så prøv denne opskrift på braiseret kalvebov. Retten er let at lave, og skal blot simre et stykke tid. Let og lækker aftensmad for hele familien.

Chicken Tikka er en ret i det sydlige Asien. Det er traditionelt bagt opskrift, ved hjælp af små stykker udbenet kylling og marineret med krydderier, med stor smag og er virkelig værd at prøve.

Helleflynder -ballottine

Spændende fiskeforret med mange nordiske ingredienser så som kørvel og havesyre. Hertil kommer der blåmuslinger og helleflynder. Retten tager lidt til at lave men vil tilgengæld også imponere gæsterne.

Bornholmerhanen stammer, som navnet nok antyder, fra Bornholm. Kyllingen laves i en gryde med en lækker sauce. Perfekt ret hvis du vil servere en spændende og velmagende ret uden de store udfordringer

Grønsagsboller med yoghurt

Grøntsagsboller laves, som navnet antyder, men en masse forskellige typer grønt, blandt andet gulerod, peberfrugt og hvidløg. Server dem gerne med yoghurt til. Bollerne frituresteges i en wok.

Braiseret rensdyrhjerte med svesker og æbler

Opskrifter på rensdyr render man sjældent ind i, og da slet ikke på rensdyrhjerte. Men i skal da ikke snydes for en opskrift. Her braiseret.

Bearnaisesauce i mikroovn

Bearnaisesauce kan snildt laves i mikroovnen. Først laves essensen og bagefter selve saucen. Saucen er perfekt til den store bøf og måske med et glas rødvin eller to til. Velbekomme.

Braiseret kanin

Hvis du vil serverer noget spændende og udfordrende ret for dine gæster, så prøv denne opskrift på braiseret kanin. Server gerne med en god flaske vin.

Bordelaisesauce

Bordelaise sauce er en af de klassiske franske saucer opkaldt efter bordeaux regionen i Frankrig. Saucen laves blandt andet på oksemarv og rødvin. Saucen står særligt godt til bøffer og rødt kød.

Forloren hare med stuvet spinat

Kan også serveres med vildtsauce, søde gulerødder og en hasselback-kartoffel eller vildtsauce, hvidkålsråkost med valnødder, 1 tsk tyttebærsyltetøj og en kogt kartoffel

Andebryst à l'orange

En stærkt forenklet og - ikke mindst derfor - forbedret variant af den store ande-klassiker. Bør straks prøves!

Indbagt hamburgerryg

Server den indbagte hamburgerryg med smørdampede grønsager, bearnaisesauce og hvide kartofler.

Flæskesteg 1952

Julemanden med hjælpere kører hestevogn i Andelsbyen Nyvang ved Holbæk. Slagteren i Nyvang slagter og sælger svinekam ved Det store julemarked.

Bars med rejer og dildkartofler

Spændende fiskeret hvor bars laves sammen med champignon på en pande. Server gerne med en tomatsalat og dild kartofler. Husk generelt at spise fisk mindst en gang om ugen.

Osso buco af krondyrskank med ristede kastanier

Osso buco, der oprindeligt stammer fra Italien laves traditionelt på kalveskank. I denne opskift kan man dog gå skridet videre og lave den på krondyrskank. Server gerne med ristede kastanier og ris.

Kalvelever med kirsebær

Er lever ikke lige dig? - Ved middel til stor skepsis råder vi til at stole blindt på vores kokke ...

Lammegryde med spinat og grillede peberfrugter

Du kan erstatte lammekødet med kalvekød. Grønne blade - og især spinat - spiller en fremtrædende rolle i forebyggelsen af type 2-diabetes, på grund af deres høje indhold af magnesium og fibre.

Farseret kylling med hummer og sølvbeder

Spændnede ret hvor en kylling farseres med sølvbedeblade og hummerhaler. Hertil kan du serverer en kartoffelpandekage, sauterende gulerødder, bagte perleløg og hønse-sennepssauce. Velbekomme.

Kullermedaljoner i appelsinsauce

Fisk er sundt, men er du da kulleret hvor det her smager godt - det er dagens bedste fangst

Kylling, stegt med ovnkartofler, gulerod og agurkesalat

god opskrift på traditionel stegt fugl med sundt tilbehør

Tortillawraps med rejefyld til 2

Frokost eller aftensmad - enkelt og sundt. Tortillawraps med rejefyld: Her får du noget godt for både øjet og smagsløgene. En hurtig og overraskende lækker ret, der spises kold!

Ballottine de didonneau truffée

Ballottine de didanneau truffée, er en ægte fransk klassiker der indeholder trøffel og kalkun. Serveres gerne med en sauce perigeux, også kendt under navnet trøffelsauce, og kartofler.

Lange i dildsauce - diabetiker

Spis noget godt i aften - og lev et 'lange' og godt liv

Kalveculotte med bagte kartofler og broccolisalat

Denne opskrift er så god, at du kun skal bruge den, hvis det er rigtige venner der kommer.

Slethvar med grønt -Asiatisk - inspireret

Sletvaren lever i danske farvande. Den har et fast hvidt kød, en delikat smag og ligger i den dyre ende af fiskeprisskalaen. Man kan sagtens spise filetterne med skind, det har en dejlig smag.

Pangasius med limesauce

Pangasius filet er en ferskvandsfisk, opdrættet i åbne bassiner tæt ved Mekong Delta floden i Vietnam. Kødet er fint i strukturen, som søtunge.

Skipperlabskovs med hele kartofler - moderne?

Skipperlabskovs ses ikke så ofte i det danske køkkens hverdagskreationer, hvilket er synd. Da det tager tid at lave en rigtig skipperlabskovs, har vi leget lidt med temaet og giver et bud på en ...

Barbequespid med efterårssalat og bagt kartoffel

Spændende spyd med oksekød, champignon, perberfrugt og løg der marineres i barbecuesauce. Hertil serveres en lækker eftersårssalat med blandt gulerof og majd. Velbekomme.

Chili med sprøde tortillas, vegetarisk

Der skal (bør) være en vegetarret en gang imellem - og det skal være idag - så velbekomme ...

Benløse fugle -

Benløse fugle laves traditonen tro ikke af fugle med af oksekød, her okseinderlår. Her er retten blandt andet også lavet med gulerødder og kartofler. Server gerne med godt hjemmelavet brød til.

Havkat med ingefær, karry og æbler

Havkatten er en fin spisefisk med hvidt kød. Fisken sælger i Danmark under navnet koteletfisk. Her serveres den med blandt andet sølvbede (kaldes også bladebede eller mangold), æble og ingefær.

Solæg fra Sønderjylland

Opskriften på Solæg findes i mange forskellige udgaver, men denne er nogenlunde repræsentativ for det sønderjydske. Noget af tilbehøret er kommet til i nyere tid.

Her er opskriften på en spændende italiensk inspireret ret med ansjoser og grøntsager. Retten er let at lave som aftensmad eller til gæster.

Kalvefrikassé, Biskoppens

Frikassé er en slags ragout af kød udskåret i stykker. Frikassé kan laves på mange måder med flere typer kød så som kalv, lam eller kylling. Her bruges der kalv samt grøntsager som æster og gulerødder.

Beuscherl (lunge og hjerte)

Beuscherl er en ragout af kalvelunge og- hjerte der oprindeligt stammer fra områder i Østrig og Bayern. Retten kan laves på to måder:gammeldags eller moderne. Da retten skal hvile en dag skal den laves i god tid.

Stroganoff ekspres og pære

Server lidt ekstra efter denne børnevenlige ret. Du kan også servere den før I går i gang, eller mens du/I laver maden, der er meget hurtigt og let lavet

Kartoffelgratin med muskatnød

Gratin er en fransk madret tilberedt i et ild- eller ovnfast fad i ovn. Ordet er afledt af det franske gratter, der betyder skrabe el. kradse og henviser til at retten ...

En lækker bøf lavet med hakket oksekød og bacon, samt tilhørende sauce. Smager glimerende med kartoffelmos og bønner.

Pizza siciliana

Pizza er som regel populært hos hele familien, og denne behøver ikke være en undtagelse. Denne opskrift laves blandt andet med sardeller og oliven. Velbekomme.

Oksemedailloner med kantareller og tomatsalat + Sangriagelé

Før kantarelsæsonen er helt forbi, får disse små svampe lov til at spille hovedrollen i denne ret, afsluttet med den spanske nationaldrik, der her spises med ske. En lille bid af Mallorca derhjemme

Hvorfor denne ret hedder sådan, er der ikke rigtig nogen, der ved. Men opfinderen hedder uden tvivl Alfredo, og han må være en god kok!

Focaccia af fuldkorn med gulerod

Disse 12 focaccia er bagt med fuldkorn og gulerod i dejen, det gør dem sundere og mere mættende. Prøv dem i madpakken i som supplement til rugbrødet eller i picnickurven.

Blæksprutter på grønsager / wok

Her er en opskrift på blæksprutter i wok. Retten er ganske nem at lave med et overskueligt antal ingredienser. Retten bliver særdeles god hvis man bruger frisk blæksprutte, men frosne kan også bruges.

... 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 ...

... 99 100 101 102 103 104 105 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Thorkil Konnerup

I din opskrift for mikmuskage indgår: "Pynt: Glasur af æg, sukker og kanel" Jeg kan intetsteds finde noget brugbart...

30 min var for kort dej var rå i midten.

Bryggeren Tommy

Bornholmer salat med Makrel er en hitter i vores familie Super lækkert Delicious 👍😋😋😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Torben andersen

Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer