Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Stegt jomfruhummer med filokurv, frugtsalsa og estragon creme
Opskrift på jomfruhummer med frugtsalsa, estragon creme og porrefrit. Hummerne bages med hvidløgssmør, fillokurve laves i ovnen, estragon creme laves med muslinge- og fiskefond, og porre frit steges. Serveres med frugtsalsa.
Kyllinge-korma og basmatiris med pistacienødder
Opskrift på cremet kyllingekorma med søde kartofler, babymajs, sukkerærter og kardemomme i lækker kokossauce. Serveres med basmatiris med pistacienødder. Perfekt til festlige lejligheder.
Perlehøne flamberet med whisky
Opskrift på flamberet perlehøne med whisky. Perlehønen ombindes med spæk og brunes i smør. Whisky flamberes over hønen og antændes. Sauce laves med cremefraiche, kalvefond, salt og peber. Perlehønen steges og serveres med kartofler og brøndkarse. Server evt. med en skål salat til.
Appelsinfromage - Bavarios à l'orange
Opskrift på lækker appelsinfromage med cremet konsistens og frisk smag. Perfekt som dessert! Serveres enten i appelsinskaller eller i en form.
Fyldt perlehønebryst med trøffel og vinterurter i kurv
Opskrift på trøffelstegt perlehøne med kartoffelkurve og urtefyld. En lækker ret med hakkede kalkun fyldt under perlehøneskindet, kartoffelkurve med urtefyld og en cremet sauce. Serveres med bagte hvidløgsfed og kørvel som pynt. En eksklusiv og velsmagende middagsret!
Søtunge med sellerisafran sauté
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fasan i savoykål 2
Opskrift på fasan med valnøddefyld og savoykålspakker. Fars af lår og bryst steges og pakkes i kålblade. Serveres med aspargeskartofler og sauce på fasanfond.
Trækulsgrillet Sweetpork
Opskrift på Sweetpork med krydret marinade og kokosmel, grill eller ovnstegning. Serveres med en frisk hvid gurkemejesalat med papaya og chili dressing. Udsøgt smagskombination.
Kalv ovnstegt i ildfast fad - Veal Giuvetsi
En lækker græsk moussaka med mørt kalvekød, tomatsovs og Orzo pasta, toppet med ost. Serveres varm med ekstra revet ost og græsk vin.
Helstegt kalvemørbrad med tomatsauce og artiskok-salat
Opskrift på saftig kalvemørbrad med soltørrede tomater og bacon i tomatsauce. Serveret med kartofler, artiskokker og rucolasalat. Bon appétit! 🍽️
Søtungefilet i safran og muslingeflan med kørvel
En opskrift på muslingeflan med søtungeruller i gul safransauce. Muslingerne koges og blandes med æg, fløde og kørvel i forme, mens søtunger steges med hvidvin og safran. Flanerne serveres med saucen og fisken på toppen.
Zarzuela
Opskrift på klassisk Zarzuela fiskeret med hummer, muslinger, havtaske, blæksprutteringe og rejer. Saftig tomat sauce med brandy, mandler og krydderier. Serveres med grøn salat og brød. Livlig og farverig ret!
Vildand i portvin og Salat Waldorf + Melon med ingefær
Opskrift på vildand i portvin med tilbehør af salat Waldorf og dessert af melon med ingefær. Vildænder steges og laves til saucen. Salat Waldorf blandes med æbler, selleri, valnødder og druer, mens melonen blandes med syltet ingefær.
Flæskesteg af svinekam med solbærglaserede majroer ...
Opskrift på sprød svinekam med kartofler, solbærglaserede majroer og kompot af æbler og selleri. Steges i ovnen i 1¼ time og serveres med lækker sauce.
Filet Royal med kål i kål, bagte tomater og kartoffelpuré
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Salat af kogte grønsager med tempeh
En lækker tempeh salat med ingefær, gulerod, broccoli og hvidkål, tilberedt i mørk sesamolie og sojasauce. Server med hirse eller ris for et komplet måltid.
Oksetykkam med glaserede løg, grønne bønner og skysauce
Opskrift på dansk oksetykkam i porter med glaserede løg, grønne bønner og kartofler. Steges og simres med krydderier og grøntsager. Serveres med sauce og pickles.
Fyld og tilbehør til en perfekt Burger
Basis burger opskrift med mange lækre og varierende forslag til fyld: Fra mayo og salat til tun og kaviar, bacon og æg, gruyere ost og meget mere. Gode ideer til at pifte din burger op!
Medister med krydrede linser
En lækker opskrift på grønne linser med medisterpølse og kvarkdressing. Linserne koges møre og blandes med peberfrugt, majs og chilisauce. Medisterpølsen steges og serveres med linserne og ristet rugbrød. Kvarkdressing med kvark, mælk, salt og peber serveres som tilbehør. En nem og velsmagende ret!
Kalkunschnitzler med spinat-risotto
En opskrift på kalkunschnitzler med basmati ris og spinat. Kalkunschnitzler steges og serveres med risene og spinaten. En lækker og nem ret for 4 personer.
Helstegt kalvetyndstegsfilet med nye dampede grønsager og skysauce
Opskrift på langtidsstegt kalvetyndstegsfilet med kalvefondssauce og kogte grønsager. Steges i ovn, fonden koges ind til sauce, og grønsagerne koges og anrettes med olivenolie og frisk persille. Server med kalvefileten og saucen.
Krabbekager i fondue med olie og med agurkerelish
En opskrift på sprøde og kødfulde små krabbe kager serveret med rød chili og agurk relish. Lavet af torskefilet, krabbe kød, karrypasta, fiskesauce og grønne bønner. Frituresteges og serveres med agurkerelish.
Oksemørbrad indbagt med champignonsauce
Oksemørbrad i butterdej med hvidløg og svampefyld. Steges i ovnen og serveres med cremet champignonsauce og aspargeskartofler. En lækker og festlig ret! 🍽️
Krebinetter med stuvede grønsager
En opskrift på lækre krebinetter med stuvede grønsager. Krebinetterne formes og steges, mens grønsagerne koges, stuvet og smages til. Serveres med kogte kartofler og godt brød. En nem og mættende ret til aftensmaden.
Ham and stewed kale
Opskrift på traditionel dansk ret med røget skinke og grønlangkål. Serveres med syltede rødbeder, sennep og kanel/sukker-kartofler.
Lammefilet med courgetter og hvidløg
Opskrift på lammefilet med gratinerede courgetter, hvidløgsbeignets og sabayonsauce. Lammefileten steges rosa og anrettes med courgetter og kartofler. Hvidløgene dyppes i Orly dej og friteres. Serveres med urtesky og kørvel. En lækker og eksklusiv ret til 4 personer.
Lun salat med pighvar og mango samt kold limesauce
Opskrift på lækker pighvar med saftig salat. Lav en fond af benene og skindet, steg pighvarfileterne og lav en lækker sauce med lime. Salaten består af escarollesalat, mango og gulerod, der anrettes sammen med de stegte fileter. Serveres lun.
Fiskebøf med kartoffel-sellerimos og rosenkålssalat
Opskrift på fiskebøffer med kartoffel-sellerimos og rosenkålssalat. Fisk hakkes og formes til bøffer, steges og serveres med mos og marineret salat. Tip: brug en slip-let-pande til fiskebøfferne.
Spinatfarseret oksesteg med madeirasauce
Opskrift på fyldt oksefilet med spinatfars og peberkornsskorpe. Fileten fyldes med spinatfars, grillkrydres og grilles. Server med sauce lavet på oksebouillon og madeira/sherry.
Jambalaya 2
Jambalaya er en lækker ret fra det sydøstlige USA med røget skinke, grøntsager og krydderier. Serveres med hummerhaler eller rejer og purløg. En skøn smagsoplevelse!
Hindsholm lam med grillet piment og kalvesky
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Gås
Opskrift på stegt gås med svesker og æbler. Gåsen fyldes med svesker og æbler, steges i ovnen i 4-5 timer ved 160ºC og efterbrunes i 20-25 min ved 250ºC. Der laves en suppe til skyen mens gåsen steger, og skyen jævnes til en sauce. Gåsen trækker i ovnen inden den skæres ud.
Mørk chokoladefondue med pocherede pærer
"Opskrift på himmelsk chokoladefondue med pærer, rosmarin, vanilje og iskugler. Tips til pocherede pærer og formning af iskugler. Serveres med varm chokoladesauce."
Ungænder i citron og lavendelhonningsauce
Opskrift på Caneton au miel de lavande et au citron: Marinerede ungænder steges og serveres med vineddike-lavendel honning citron sauce. Serve.es overrasket med grillede andeben.
Côte de boeuf med ragout af snegle, bagte hvidløg og persille
Opskrift på saftig oksefilet med rødvinsauce, snegle ragout, grøntsagssauté og kartoffelpuré med trøffel. Serveres på varme tallerkener.
Chiligryde med rissalat
En opskrift på lækker rissalat med grøntsager og chili-gryde med oksekød, serveret med en cremet dressing. Perfekt til en let og spicy middag!
Raphønekotelet med figencarpaccio, svampe, kartoffelcannelloni
En opskrift på smagfuld Raphøne-kotelet med figencarpaccio, kartoffelcannelloni og svampe, serveret med blåbær-Merlotsauce. En lækker og luksuriøs ret til 6 personer.
Pighvar farseret med Valrhona serveret med cappuccinoskum
En opskrift på pighvar med chokoladefyld, kaffesauce, rodurter og kartoffeltræ. Derudover en opskrift på fragilité-roulade med chokolademousse, appelsincreme og hindbærcoulis. En lækker gourmetoplevelse med smagsfulde elementer.
Æble-honningglaseret kylling med timiansky og sellericonfit
En lækker opskrift på Gascogne-majskylling med æbleglace, selleri confit og svampesauce. Perfekt til to personer med en skøn kombination af smag. Anret med ristede hasselnødder og nyd! 🍗🍎🍄
Frikadeller med persille
Fru Hansens opskrift på gammeldags frikadeller med hakket kalv og svinekød, løg, hvidløg og krydderier. Serveres med syltede agurker og øl. Variant med middelhavsfrikadeller og asiatiske kødboller.
Entrecote med pommes frites og bearnaisesauce
Opskrift på entrecote med fritter og bearnaise sauce. Steg entrecoten i smør og krydr med salt og peber. Lav fritter af bagekartofler, og kog dem to gange i varm olie. Lav bearnaise sauce ved at blande smør, æggeblommer, æg, bearnaise essens, salt og peber. Server bøffen med fritter og sauce.
Urtefarseret lammekølle
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kalkun, farseret
Opskrift på fyldt kalkun med champignonfyld og flødesauce. Kalkunen fyldes med hakket kalv og flæsk, champignoner, brød, fløde, æble, selleri og krydderier. Steges i ovnen og serveres med flødesauce, brunede kartofler og rødkål.
Rokkevinger
En lækker opskrift på bagte rokkevinger med en saucy af peberfrugter, estragon og vermouth. Serveres med basmatiris og spidskål. En delikat og smagfuld ret, der vil imponere dine gæster. Bon appétit!
- Nytårsaften
Opskrift på kogt laks med tilbehør af små kogte kartofler og nem hollandaise sauce. Nem hollandaise sauce laves ved at piske iskoldt smør sammen med æggeblommer og citronsaft. Til dessert serveres Bittens svesketærte med svesker, mandler og portvin.
Letrøget krydret spareribs
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Flamberet hummer på græskar carpaccio med jomfruhummerspid
En luksuriøs opskrift på hummerspyd i kataifi svøb og hummerskum med appelsin. Hummerne flamberes med Pernod og krydderier, mens hummerskummen laves med hummerfond, piskefløde og reduceret appelsinsaft. Serveres med græskar carpaccio og gulerodskryddersalat.
Grydestegt kalkunlår, honningspinat og pasta
Opskrift på honningspinat med grydestegt kalkunlår. Spinat dampes og marineres i honning-balsamico dressing, mens kalkunlår steges med løg, tomater og krydderier. Serveres med pasta i tomatsovs.
Letsprængt vildand
Opskrift på røget vildand med dijonsennep sauce, råsyltede tranebær og flødepeberrod. Vildanden marineres i saltlage, røges og serveres med saucen, råsyltede bær og flødeskum med peberrod. Server med råstegte kartofler.
Tom yam-suppe i fondue
Denne thailandske ret består af små rejekugler med citrongræs og kaffirlimeblade, der tilberedes i en aromatisk fond. Serveres med marinerede minimajs og nudler.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
113
114
115
116
117
118
119
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer