Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Frikadeller med bacon og purløgssauce
Lækre frikadeller med bacon og nem puløgssauce. Retten smager dejligt med kartofler som tilbehør.
Citronmarmelade - Marmellata di limoni
Denne opskrift på citronmarmelade bliver meget vellykket.
Poulard i tomatsauce
Vælg gryde eller stegeso og få en saftig poulard eller kylling med den skønneste tomatsauce - og tilbehøret passer fint til.
Mørksej grillet i folie
Du kan altid være sikker på et godt resultat, når du griller fisk i folie.
Tapas fra en tapasbar i Sevilla
Tapas er spansk og betyder egentlig låg. Her vil du kunne finde forslag til forskellige tapas; enten som forret eller som aftensmåltid. Velbekomme
Blommegrød
En blommegrød er ikke af vejen. Især ikke i den danske blommesæson fra juli til oktober. Server gerne grøden med kold mælk eller piskefløde - ligesom jordbærgrød serveres.
Kyllingefilet med ostefyld og ovnbagte rodfrugter
Let og lækker hovedret der kasn serveres med ovnbagte kartofler eller rodfrugter ...
Laks med savoykål
Dagen bliver en festdag med denne ret. I tidligere tider var denne ret reserveret gourmeter, de smukke og de rige - nu er den til dig og dine
Grillede aubergineruller med kalkun
Aubergine smager særligt dejligt, når de grilles. Her laves de sammen med kalkunschnitzel til en nem aftensmad. Server retten med nye kartofler og en tomatsalat.
Lammekølle med urtefyld
Du bliver lammet over den fine smag og kan selv vælge tilbehør. Fint ikk'
Abrikosfarseret svinekam, salat og dip
Abrikosfarseret svinekam, salat og dip er utrolig delikat ret, som virkelig får det bedste frem i svinekammen - som bliver dejlig saftigt og fuld af naturlig sødme.
Braiseret sirloin i tomat og citron
Sirloin svarer til den danske oksetygsteg. Her bliver stegen braiseret med tomat og citron. Lækker aftensmad for hele familien.
Suppe af medaljon, kål, løg og gulerod
Peperoni i skiver eller bacon i tern kan bruges i stedet for chilipølse. Ca. 400 g almindelige kartofler kan bruges i stedet for bagekartofler.
Bagt torsk med brandade og trøffel i sprød dej
Spændende ret med torsk, artiskokker og trøffel. Perfekt som forret eller som lille hovedret. Nydes gerne med en koldt glas hvidvin
Kylling, kogt, i champignonsauce
En dejlig kombination der også kan serveres i tarteletter som forret
Bovsteaks med sommersauce
Hvis du mangler inspiration til grillen en sommerdag, så prøv denne opskrift på lækre steaks serveret med en let sommersauce og kartofler og salat. Perfekt til en god middag på terrassen med familien.
Fyldte kalveruller i stegeso
En lækker opskrift på kalve roulader, lavet med kalveklump, skinke og kalvesmåkød. Serveres med en cremet sauce og dampede spinatblade og brasede kartofler.
Oksekød og svampe i rødvinssauce
Opskrift på en lækker oksesteg med champignoner og rødvinssauce. Steg champignoner og oksestrimler, tilsæt løg, hvidløg, appelsinskal og saft, timian og persille. Kog i Rødvinssauce i 15 minutter. Server med bacon og kartoffelmos. Ikke fryseegnet.
Måger, stegte
Opskrift på stegte måger i ribssaft sauce. Brun fuglene, tilsæt suppe og steg i 1 ¼-1 ½ time. Lav sauce af sky, fløde, ribssaft og kulør. Server med grønsager og kartofler. Måger kan også flås og fyldes med kartofler og flæsk inden stegning.
Hellefisk i sherrysauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Lille køllesteg, fyldt med tomat og hvidløg
Opskrift på fyldt køllesteg med soltørrede tomater, hvidløg og basilikum. Køllestegen fyldes med en lækker blanding af tomater, hvidløg, salt, peber og basilikum, og steges intervalsteges i ovnen. Serveres med flødekartofler og broccolisalat.
Ovnstegte barbecuekyllinger
Opskrift på lækre, saftige kyllinger med barbecuekrydderi og citronsaft. Serveres med bagte kartofler og frisk salat. En perfekt middagsret!
Stegte lammeculotter
Opskrift på stegt lammeculotte med grøntsagssauce og spidskålsgarniture. Brun lammeculotterne i smør og olie, steg dem i ovnen og lav en lækker sauce af grøntsagsvand/bouillon. Server med spidskål, gulerødder og rødløg. Serveres med kogte kartofler. En lækker og velsmagende ret.
Thailandske medaljoner med karry og kokosmælk
En lækker opskrift på svinefilet med karrysauce og stegte grønsager. Serveres med ris og frisk basilikum eller persille som pynt. En velsmagende og nem ret til aftensmaden.
Lammekoteletter med enebærsauce
Opskrift på lammekoteletter med enebær og rosmarinsauce. Lammekoteletter marineres med enebær, rosmarin, eddike og sukker. Steges og serveres med en lækker flødesauce smagt til med citronsaft. Server med smørbrunede eller råstegte kartofler. Tip: Tilføj et par dråber gin i saucen for ekstra smag.
Stegt lever som på Bali
Opskrift på saftig lever i kokossauce med eksotisk smag af gurkemeje, chili og jordnøddesmør. Serveres med ris eller kartofler. Let og lækker ret!🍽️
Andesteg på grill - kuglegrill
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Stegte rødspættefileter med sellerisauce 2
Stegte rødspætter med sellerisauce. Et lækkert fiskefad med sprøde rødspættefileter og cremet sellerisauce. Serveres med kogte kartofler og dampede gulerødder. Madlavningstid: 45 min. Til 4 personer. En perfekt ret til efterår og vinter.
Lammegryde med kiwi og mynte
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Dampede rødspættefileter i urtesauce
En opskrift på dampet rødspættefilet med grøntsager og urtesauce. Rødspættefileterne rulles sammen og dampes ovenpå sauterede grøntsager, urter og bouillon. Sauce jævnes med fløde og majsstivelse og smages til med persille og løvstikke. Serveres med ris.
Harly´s karry havkat
Opskrift på havkat i karry-flødesauce. Paneret havkatkoteletter steges og lægges til side. Løg svitses med karry, fløde og mælk tilsættes. Koteletterne simrer i saucen og serveres med kogte kartofler. En lækker og nem aftensmad!
Marineret dyreryg
Opskrift på saftig og mør dyreryg i hvidvinsmarinade, stegt med spæk og serveret med lækker flødesauce. Perfekt til en festlig middag!
Stegt laks med flødestuvet spinat
Opskrift på laks med flødestuvet spinat. Laks steges på panden og krydres med salt og peber. Flødestuvet spinat laves med frossen eller frisk spinat, mælk, fløde, majsstivelse og krydderier. Serveres med kogte kartofler og godt brød.
And - dansk - langtidsstegt
Opskrift på langtidsstegt and med æbler, svesker og skøn sauce. Anden fyldes med æblestykker og svesker, steges i ovn i 6 timer og serveres med brunede kartofler og rødkål.
Coq au vin - Hane i vin
Opskrift på klassisk coq au vin med fjerkræ, røget flæsk, rødvin og krydderier. Tilberedes med champignoner, perleløg og bladselleri, serveres med ris eller kartofler og frisk persille. Passer perfekt til en god kraftig rødvin.
Oksebøffer med wasabimayonnaise og grillede rødbeder
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Roulade af kalveschnitzel med citron og champignon
Opskrift på Kalveschnitzel med champignonsovs og broccoli. Kalveschnitzler fyldes med champignon og citronsaft, steges og simres i flødesovs. Serveres med sprøde broccoli og ristede mandelflager. Et lækkert og velsmagende måltid.
Kyllingelår med fritter og ovnbagte grønsager
Kyllingelår med bagekartofler, grønsager og remoulade. Steg kyllingelår og bagekartofler i ovnen, tilbered grønsagerne og server med remoulade og evt. ketchup.
Stegt kalkunbryst farseret med løg og salvie
Opskrift på engelsk stegt kalkun med salvie og løg stuffing. Farsen laves med løg, hvidløg, salvie, persille og tørrede abrikoser. Kalkunbrystet steges og serveres med stegesky-sauce, smørstegte kastanjer, rosenkål, ovnristede kartofler og cranberry sauce.
Fiskefileter i hvidvinssauce
En opskrift på fiskefileter med hvidvinssauce, citron, persille og rejer. Fisken rulles sammen med smør og krydderier, bages i ovnen og serveres med hjemmelavet hvidvinssauce.
En australsk kraftkarl
Opskrift på grillede lammekoteletter med sauce af basilikum og persille, serveret med aubergine og blommer. Krydret med timian og hvidløg. Serveres med groft brød og grillede kartofler. Nem og lækker sommerret!
Tyrkisk Lam på spid
Opskrift på lammekølle med marinade af olivenolie, løg, hvidløg, kanel, kommen, timian, cayennepeber og mynteblade. Lad kødet trække i marinaden i 24 timer, grill det og server med salat og bagte kartofler. Velbekomme!
Kalkunbryst med æbler og pastinak
Kalkunbryst skåret i skiver med rosmarin, løg, æbler og pastinak i cremet sauce. Serveres med kartofler og groft brød.
Kalkunbryst fyldt med appelsin og estragon
Saftigt kalkunbryst fyldt med appelsin- og chili-blanding, estragon og sukker. Perfekt til en festlig middag med ristede kartofler og en krydret salat.
Oksesteg med porter og rødbeder i ovn
Opskrift på langtidsstegt oksebov med rødbeder og krydderier. Kødet brunes og ovnsteges med grønsager og porter øl. Serveres med stegesky og kartofler.
Sommerbornholmerhane
En opskrift på ovnbagt Bornholmerhane med tomat- og melonsalat. Hanestykkerne brunes og bages med en frugtig tomatsalat og karamelliserede ribs. Serveres med kogte kartofler og en frisk salat med piskefløde, sukker, citronsaft, sennep og frisk dild. Bon appétit!
Røget hellefisk med spinat og ingefær krydret Beurre Blanc
En lækker opskrift på røget hellefisk med spinat og beurre blanc sauce. Røget fisk og smørstegt spinat serveres med en cremet hvidvinseddike sauce. Serveres med groft brød eller nykogte kartofler.
Rødvinsmarineret dådyresteg
Dyresteg marineret i rødvin og krydderier, brunet og simret i marinade. Serveres med stuvede svampe og persillekartofler.
Mørbrad med fyld
Opskrift på fyldt svinemørbrad med løg, persille og champignon. Fyldet laves med smør og blandes ind i mørbraden. Steges på panden og serveres med grøn salat og en dressing af piskefløde, sukker og citronsaft. Serveres med flûte eller bagte kartofler.
Kalvekotelet på italiensk, med parmaskinke og gorgonzola,
Opskrift på ristede kalvekoteletter med løg, oregano og gratineret gorgonzola. Serveres med grønne bønner og pasta med tomatpesto. Nem og lækker middagsret med italiensk twist. Tilbehør kan være risotto, stegte kartofler eller bruschetta. Bon appétit!
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
113
114
115
116
117
118
119
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bente
Hej Anne Jeg er ved at lave dine wienerbrødsstænger, skal margarinen smeltes, eller hvordan blander jeg det hele sammen, undtagen...
Bente
Hej Anne Margrethe Hvordan skal jeg blande vand, gær, sukker og æg ? Med venlig hilsen Bente
Lise Lotte
Bagetid ca 20 min
madABC.dk
Ja, det lyder som en spændende erstatning.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Køber du amerikanske varer?
Nej, ikke mere
Jeg har skåret ned på amerikanske varer
Jeg tænker ikke på, hvor mine varer kommer fra
Ja, jeg støtter USA
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...