Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Salade Shirazi
Shirazi salat med tomater, agurk og løg. Dressing af citronsaft og olie, krydret med salt og peber. Let og frisk smag, perfekt som tilbehør.
Stegt krydret lammebov i stegeso
Lækker opskrift på lammebov med sennep, hvidvin og syltet agurk. Boven rulles sammen med løg og agurk, og steges i stegeso i ovnen. Serveres med kartoffelmos og rosenkål.
Syltet hornfisk Sørens
En lækker opskrift på sursild med hornfisk og grøntsagslage. Perfekt til frokost eller som en del af en buffet. Serveres med nye kartofler og koldt smør.
Andelårs confit på salat
Andelår i confit med blandet salat, kapers og salatagurker. Dressing af olivenolie, citronsaft, salt og peber. Steges i ovn og serveres med oliven og godt brød.
Salat med feta
En opskrift på blandet salat med agurk og fetaost i en lækker marinade. Serveres med groft brød. Nem og sund ret til både frokost og aftenmad.
Gazpacho Andaluz
En opskrift på lækker tomatsuppe med cremefraiche, agurk og grøn peber. Tomater blendes og passeres, blandes med olie og krydderier og toppes med finhakket grøntsager og cremefraiche.
Vildtpaté med tyttebær
En opskrift på en lækker rugbrødsmad med vildtpate, sprød salat, frisk æble og tyttebærsyltetøj. En skøn og delikat sandwich til en let frokost eller mellemmåltid. Bon appétit!
Kotelet med marinerede lune kartofler
Opskrift på koteletter med kartoffelsalat: Kog kartofler, bland med løg, agurker og oliven. Steg koteletter og server med den lune kartoffelsalat.
Røget lammekølle med agurkesorbet
Opskrift på lækker sorbet med agurk og mynte serveret med røget lammekølle. En frisk og spændende smagskombination.
Fransk salat
En opskrift på en lækker rødbedesalat med grønærter, mayonnaise og agurk, toppet med karse. Perfekt som tilbehør til enhver ret.
Agurke/rabarbersalat
En opskrift på syltede agurker og rabarber. Skær agurk og rabarber i tykke skiver, drys med salt og sukker, lad trække i vand-opløsning i 1 døgn. Vend dild i før servering.
Kinasalat med tun
En frisk og sprød kinakålsalat med tunfisk, æg og en simpel marinade af olie, vineddike og krydderier. Perfekt som let og sund frokost eller som tilbehør til aftensmaden.
Burgerbolle med roastbeef
Opskrift på en stor roastbeef burger med agurk og ost, der er let at lave. Server den indpakket i smørrebrødspapir sammen med en serviet.
Andalusisk Gazpacho 2
Opskrift på gazpacho med tomater, agurk og peberfrugt. En forfriskende og sund suppe, perfekt til varme sommerdage. Let at lave og servere afkølet.
Agurkesalat
Opskrift på agurkesalat: Skær en salatagurk i tynde skiver og drys dem med salt. Lad det trække, lav en marinade af eddike, sukker og peber, og lad agurken trække i endnu ½ time. Server med lidt dild og nyd!
Tunsandwich
En opskrift på tunmadder med mayonnaise, A38 og syltede agurker, toppet med brøndkarse og peberfrugt. Skær sandwichene i trekanter og server til 4 personer.
Landgangsbrød 2
En opskrift på en lækker sandwich med flûte, ost, røget skinke, roastbeef og grøntsager. Serveret med hjemmelavet remoulade og agurkesalat. Perfekt til en lækker frokost.
Tzatziki 9
En frisk og cremet opskrift på hjemmelavet tzatziki med græsk yoghurt, agurk, hvidløg og hvidvin. Perfekt som tilbehør til tomatsalat!
Hummersuppe med rejer og urter
En lækker og let hummersuppe med rejer, spinat, porre, grøn peber, krydderurter og kvark. Serveres kold med dild og agurkestrimler som pynt.
Kold sommersuppe
Opskrift på kold sommersuppe med yoghurt, dild, radiser og agurk. En frisk og let ret perfekt til varme sommerdage. Serveres med varmt pitabrød.
Yoghurtsalat m hvidløg
En opskrift på græsk tzatziki med yoghurt, agurk, olivenolie, citronsaft, hvidløg, salt og peber. Yoghurten sies før den blandes med de øvrige ingredienser og den revne agurk. Server som tilbehør til fx grillmad.
Kylling og karrybaguette
Opskrift på lækker baguette med flødeost, kylling og grønt fyld. Mayonnaise, karrysauce og sød chilisauce blandes med kylling, og smøres på baguetter med ost. Server med tomater, kartofler, løg og agurkeskal.
Grøn salat med broccoli og rødkål
En frisk og sprød salat med grøn salat, agurk, broccoli og rødkål. Broccolien bliver blancheret og alle grøntsager skæres i passende stykker, blandes og serveres.
Sund snask
En sund og lækker snack med æbler, gulerødder, agurker, saltstænger og dip. Skær grøntsagerne i stave/både og rør dippen. Perfekt til børnefødselsdag eller som hyggesnack.
Burger med grønne stave og ostestænger
Hakkebøf sandwich med agurk, peberfrugt og ostestænger pakket i madpapir til en lækker og nem madpakke.
Grillet røget medister
Grillet røget medister med ost og syltede agurker. Skæres og fyldes med ost og agurker før grilles. Serveres med kartoffelsalat og stærk sennep.
Fyldte krabber
Krabbegratin med friskkogt krabbekød, mayonnaise, cremefraiche, tomatkød, æg, agurker, ost, rasp og smør. Gratineres i ovn og serveres med salat og flûtes.
Agurkesalat med ylette
En frisk og let opskrift på Ylette-salat med agurk, æble, bladselleri og dild. Serveres med groft brød som tilbehør.
Agurkesalat som i mellemøsten
En frisk agurkesalat med yoghurt og citronsaft. Serveres med frisk mynte på toppen. Let og sund som tilbehør til enhver ret.
Nye kartofler med dip
En opskrift på lækre kartoffelsnacks med agurk og dip af fromage frais, rødløg og purløg. Perfekt som en let snack eller tilbehør til grillede retter.
Tomat-agurkesalat
Lækker og nem tomatsalat med agurk, basilikum og hvidløg. Kan laves hurtigt i foodprocessor eller håndlavet. Perfekt som tilbehør til et lækkert måltid.
Tomatsuppe 5
En lækker opskrift på tomatsuppe, hvor tomater, løg og hvidvin koges sammen med krydderier og blendes til en dejlig cremet suppe, der serveres med agurk og basilikum.
Salat med røde bønner
Opskrift på kidneybønnesalat med agurk, cherrytomater, rødløg, avocado og persille. Tilbered kidneybønnerne selv for bedre smag. Server som tilbehør til fisk eller kylling.
Rejecocktail 2
En opskrift på rejecocktail med friske asparges og pyntet med karse, agurk og citronskive. Serveres med en cremet dressing af creme fraiche, ketchup, paprika, salt og peber. Let og lækker forret, perfekt med flûtes som tilbehør.
Pastasalat
En opskrift på lækker pastasalat med agurk, tomater, fetaost og oliven. Nem at lave og perfekt til en let sommermiddag.
Kartoffelsalat og roastbeef - lav fedt %
En lækker kartoffelsalat med Cheasy Fraiche, syltede agurker, dijonsennep og frisk dild. Serveres med roastbeef og pyntes med dildkviste. Let og lækker som tilbehør til enhver ret.
Leverpostej med det hele
En klassisk smørrebrød med leverpostej, bacon, champignon, syltede rødbeder og agurk på rugbrød. Perfekt til en lækker frokost!
Helleflyndersalat
En lækker helleflynder salat med mayonnaise dressing og pynt af rejer, citron, agurk og tomat. Perfekt til frokost eller forret. Server med ristet brød.
Stegte lammekoteletter
Lækre lammekoteletter med rosmarin og citron serveret med feta salat. Let at lave til 2 personer. Perfekt til en god middag.
Tyrkisk salat - dejlig nem
Lækker tomatsalat med agurk, persille og krydderier. Nem og sund opskrift med mulighed for at tilføje feta eller mozzarella for ekstra smag. Lavet af Sandra Nielsen.
Tips: Agurker i vand
Opskrift på hvordan man kan redde en blød agurk ved at skære et snit i den ene ende og sætte den i et glas vand. Så bliver den frisk og sprød igen.
Canapeer med leverpostej og saltagurk
Opskrift på lækre canapeer med leverpostej, fløde, agurk og oliven på runde franskbrødsskiver. En nem og delikat koldret, perfekt til festlige lejligheder.
Fyldte æbler med krydderfars i stegeso
Opskrift på fyldte æbler med svinefars. Æblerne fyldes med en blanding af svinekød, syltet agurk og løg. Steges i stegesoen med rasp og smør. Serveres med sojasauce.
Skinkeschnitzel med kolde forårskartofler
En opskrift på skinkeschnitzler med kartoffelsalat og syltede drueagurker. Schnitzlerne steges og serveres med en dressing af cremefraiche, drueagurker, dild og forårsløg. Serveres med kogte forårsløg og kartoffelsalat.
Armageddon
Frisk og krydret salsa med agurk, tomat, løg, persille og chili. Let at lave og perfekt som tilbehør til friskt franskbrød eller som dip til chips.
Rustikke æg
En opskrift på æggesalat med skinke, agurk og dild. Bland mayonnaise med hakket skinke, agurk og æg. Server på tallerken med sky, dild og persille. Server med ristet brød.
Vildthachis
Opskrift på hakkebøf med brun sovs: Skær dyrekød i terninger, brun smør og mel, tilsæt bouillon og fløde, lad det koge. Tilsæt syltet agurk, tomatpure, salt & peber samt det hakkede kød. Server med brasede kartofler.
Kryddersild med creme fraiche 2
En opskrift på kryddersildesalat med cremefraiche, estragoneddike, løg, agurketerninger, æg, peberfrugt og purløg. Serveres med friskkværnet hvid peber og sukker. Anret i skål og pynt med ingredienser.
Gylden gazpacho-suppe
En opskrift på en frisk og velsmagende gazpacho med tomater, løg, agurk, peberfrugter, chili og urter. Serveres med knust is på varme dage.
Yoghurt med grønt
En opskrift på en forfriskende sommersuppe med agurk, yoghurt, citronmelisse og mynte. Let og sund. Serveres kold.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om Rigsfællesskabet?
Skal fortsætte
Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt
Grønland bør melde sig ud
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Fyldte krabber