Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
...
Lammekølle, røget, med peberfrugt og rødløgskompot
Lun røget lammekølle, røget dyrekølle eller røget mørbrad med en let kompot er en hurtig, let og meget lækker forret med flere variationsmuligheder ...
Pizza - indbagt
En indbagt pizza kaldes også en calzone og laves ofte med skinke og ost. Her laves calzonen dog med hakket oksekød. makaroni og ost. Perfekt som hurtig og nem hovedret for hele familien.
Fiskegratin fra Trinidad
Retten er så lækker at fiskene synger ... Man rådes jo til at spise fisk minimum en gang om ugen, så hvorfor ikke prøve denne lækre fiskegratin fra Trinidad som ide til en sund og lækker aftensmad.
Agurkesalat med tomat, løg og koriander
Denne friske salat er et glimrende tilbehør til praktisk talt alle måltider, men egner sig især til Kebab og Tandoori Murgh.
Chokoladekage med hindbær
En hindbærdrøm i chokolade - se lige opskriften her...
Omelet med grønt fyld
Denne omelet fyldt med grøntsager så som tomat, champignon, squash og meget andet. Du prøve dig frem så du finder lige netop det du kan lide. Simpel, nem med lækkert frokostret.
Græske peberfrugter
Et fantastisk fyld til en sommerklassiker: ris, pinjekerner. peberfrugt, hvidløg og feta.
Chokoladeæg, bagte
En sød påskegave - og man kan også spise dem selv. Til 18 stykker ...
Pizza med tomat og champignon
Hvis du søger noget let men lækkert til aftensmad så prøv denne simple men velsmagende pizza med champignon og tomat. Server den gerne med en lækker fyldig salat til. Og husk: bacon kan erstatte skinke
Matjes i flødedressing med æbler, løg, syltede agurker og dild
En tysk klassiker, som bare skal prøves
Fiskegratin med muslinger
Der er flere måder at lave fiskegratin på. I denne lette opskrift laves retten med fiskeboller og muslinger. Spis fisk minimum en gang om ugen, og denne opskrift er perfekt til sund og let aftensmad.
Boller i selleri med ris pilaw
pilaw eller pilaf er let og lækkert tilbehør til boller i selleri. Pilaf laves ved at rise koges i buillion. Retten er perfekt til den lille familie på farten. Hurtig og nem aftensmad.
Bambuskylling
Asiatisk inspireret kyllingeret med bambusskud, soya og risvin. Retten serveres i et bambusrør og med kinesiske ris til. Velbekomme.
Braiserede rødtungefileter
Rødtunge regnes for en af de fineste spisefisk. Fisken har hvidkød og en sødlig smag. Her laves braiseres rødtungenfileten med champingnon og lød. Server retten med kartoffelmos og hakket persille.
Batman-deller med frisk tomatsauce
Batman deller med frisk tomatsovs er børnevenligt mad. Derfor kan dellerne også fint laves uden hvidløg, der jo også er mere børnevenligt. Serveres med kartofler.
Boeuf bleu med æble-rødbedesalat og timiankartofler
Magert hakket oksekød rørt sammen med fransk blåskimmelost og kapers serveret med en smuk og nærende salat af rødbeder og æbler og dertil ovnbagte timiankartofler.
Risotto med citron og urter
Mild kørvel og meget citronskal giver masser af sommerfriskhed til denne risotto med gulerod. Prøv den som lækker aftensmad for hele familien.
Bisonsteg med bagte peberfrugter, rødløg, sprødstegte kapers og løvstikke
Hvis du vil bruge resterne af dit bisonkød fra dagen før så prøv denne ret med koldt stegt bisonkød samt magte peberfrugter kapers og yoghurt. Brug retten som let hovedret eller hurtig frokostret.
Grønsagsboller med yoghurt
Grøntsagsboller laves, som navnet antyder, men en masse forskellige typer grønt, blandt andet gulerod, peberfrugt og hvidløg. Server dem gerne med yoghurt til. Bollerne frituresteges i en wok.
Pirogger - lav fedt %
Hvis kan lide pirogger, men ikke må få så meget fedt, så prøv disse pirogger med lavt fedt indhold. De bliver blandt andet lavet med hytteost, chorizo og hvidløg. Rigtig lækkert til hovedret eller frokost.
Catalansk spinat
Brug af tørret frugt og nødder er karakteristisk for Catalansk madlavning. Det kommer specielt til udtryk i denne ret. Spinaten kan fint erstattes af sølvbede, der også kaldes bladbede eller mangold.
Burgerboller, nemme
Disse burgerboller er, som navnet antyder, super nemme at lave. Hvis man har lyst, kan man drysse forskellige ting på bollerne før de bages. For eksempel birkes, sesamfrø eller revet ost.
Beurre Blanc - Beurre Rouge
Beurre blanc er en fransk smørsauce med vinaigre og rødvin eller hvidvin. Saucen kan serveres som de er eller med for eksempel friskhakkede krydderurter, svampe, safran og så videre.
Snittebønner cremede
En rigtig klassisk sommerret. Retten bliver særlig cremet, hvis man tilsætter lidt piskefløde og drysset med hakket sar eller persille.
Risotto med perlespelt, krydderurter og grønne asparges
Risotto er en super lækker og cremet ret, der både kan stå for sig selv eller serveres som tilbehør til for eksempel kødretter. I stedet for de typiske risottoris bruges der i her opskrift perlespelt.
Blommetrifli - diabetiker
Sødt til dessert. Blommetrifli er en super nem, men lækker dessert. I denne opskrift laves desserten med sødemiddel så også diabetikere kan spise med. Velbekomme.
Pirogger med lammefyld
Disse pirogger er lidt østerlandsk inspireret med lammekød eller fårekød og sambal olek. De smager rigtig godt som frokostret, på skovturen eller som let aftensmåltid. Velbekomme.
Pizza Genovese
Pizza genovese eller pizza alla genovese stammer oprindeligt fra Genova i Italien. Pizzaen laves med ansjosfileter, oliven og tomater. Lækkert som en sommer pizza, eller som nem aftensmad.
Bobotie
Denne ret kaldet bobotie stammer oprindeligt fra Sydafrika. Retten laves blandt andet med krydret med hakket oksekød med et overtræk af æg. Server retten som hovedret med ris og salat og flute.
Asparges, grønne og gratinerede
Grønne asparges er meget populære i Italien. Dernede serverer man dem helst med en frisk tomatsauce og basilikum. Til 2 på kun 35 minutter.
Økologisk gulerodssuppe med kokosmælk
Denne meget velsmagende suppe kan gøres stærkere med chiliolie oveni - eller et par tryk på sprayen med Chili snaps.
Dolmer med bacon
Domer er oprideligt stammende fra Mellemøsten. Her er retten dog mere dansk i det den serveres med brun sauce, kartoffler og rødkål.
Oksekødstærte
Lækker oksekødstærte med majs og peberfrugt
Fyldte æg - flere slags
Fyldte æg kommer i mange afskygninger. Her er nogle forskellige udgaver du kan lave sammen eller vælge en ud du synes op. Server til forret eller hav dem stående på buffeten til festen.
Røget ørred med pasta og citronsauce
En virkelig elegant ret: Den fine, cremede citronsauce til båndpastaen harmonerer perfekt med smagen af den røgede ørred ...
Blæksprutte i eget blæk - Calamares en su tinta
Denne blæksprutteret stammer oprindeligt fra Portugal. Det er en meget spændende ret til aftensmad for eksempel hvis du har gæster, op gerne vil prøve noget nyt. Server med franskbrød eller safranris.
Fiskesuppe med laks, spinat og hvide bønner
Mættende suppe med masser af proteiner fra både bønner og laks. Ud over mængder af omega-fedtstoffer er laks en af de rigeste kilder til D-vitamin.
Pirogger med krydret kål
Piroggi stammer oprindeligt fra Ukraine. Traditionelt laves de med kål og kartofler. Altså er denne version forholdsvis autentisk; dog lidt krydret. Prøv det som snacks eller til forret.
Bhagi Pao
Bhagi Pao er en sammensat ret i det at pao er er et goansk brød og Bhagi bliver lavet af kogte kartofler i tern samt en masse spændende krydderier.
Braiseret havørred med urter
Flot og lækker ret med fisk, som du for eksempel kan serverer til dine gæster med et frisk glas vin tid. Velbekomme.
Fjordrejebisque med salat af grønærter
En bisque er em suppe lavet på skaldyr. Hvis du vil prøve en lækker forret så prøv denne bisque af fjordrejer serveret med salat lavet af grønærter, pillede rejer og crutoner. Velbekomme.
Ørred, baconsvøbt med tomatsalsa
Servér fiskebøfferne med salsaen og et godt brød til som forret. Eller server kogte kartofler vendt med lidt olie og friske urter eller ris til som hovedret. let fisk og sund mad
Pizza Fiesole
Fiesole er en Italiensk by ikke langt fra Firenze. Pizzaen opkaldt efter byen laves blandt andet med skinke og artiskokhjerter. Prøv pizzaen til frokosten, i madpakken eller som hurtig og nem aftensmad
Tomater bagt med parmesanost - glutenfri
Denne velsmagende tomat- og oste snack kan serveres både varm og kold, og den er et fortrinligt tilbehør til næsten enhver ret, især supper. Og så er retten endda glutenfri. Velbekomme.
5-dages-slankediæt - også for diabetiker
Lækker mad til 5-dages-slankediæt til dem der vil tabe i vægt. De er på ca. 5.000 kJ/1.200 kalorier dagligt.
Abrikos is med chokolade
Abrikos is med chokolade er en god variation på mere traditionelle abrikosis, så skal din is imponere lidt mere er denne opskrift for dig.
Pirogger med laks og spinat
Pirogger stammer oprindeligt fra Ukraine og er en indbagt ret bestående af butterdej rullet om noget indhold som kan være mange forskellige ingredienser. Her laves piroggerne med laks og spinat.
Blækspruttesalat
Her er en lækker blækspruttesalat med rødløg og citrongræs. Prøv den som tilbehør til aftensmad eller som selvstendig hovedret eller frokost. Retten er ganske nem at lave og smager dejligt.
Abrikoser i nøddecreme
Abrikoser i nøddecreme er dejlig søde og sommerlig dessert, som kan bruge til mange lejligheder. den dejlige knasende nøddecrrem spiller godt sammen med sødmen fra abrikosserne.
Grønsagsgryde - diabetiker
I stedet for kartofler kan man også bruge kogte ris eller pasta til denne sammenkogte ret med grønsager. Men bland dem så først i de færdigkogte grønsager. Spis noget godt i aften
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
...
...
120
121
122
123
124
125
126
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer