Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 ...

Banyuls med hvid chokolade og jordbær

Spændende dessert med banyulsboller serveret i kræmmerhus samt hvid chokolademusse, jordbærratatouille indeholdende røde peberfrugter samt en balsamico sirup. Velbekomme.

Piperade er en spansk frokostret, stammer fra Baskerlandet og er en lækker blanding af solmodne peberfrugter, løg og tomater med æg.

Sandwich bagt med asparges og aubergine

Hvis du vil prøve en sandwich lidt ud over det sædvanlige, så er det her noget for dig. Kan foreksempel serveres hvis du får gæster på besøg til frokost eller som let aftensmad en varm sommerdag.

Æggekage med grønsager - diabetiker

Hvis du laver mad til en person, bør du prøve denne æggekage med grønsager - den kan nemlig udmærket tilberedes i små portioner. Spis noget let i aften ...

Passionsfrugter, bagt serveret med vanille parfait

En spændende dessert hvor, der er mange forskellige komponenter i det der både er vanille parfait, passionsfrugtsorbet, bagte passionsfrugter og karamelringe.

Kartoffelmos med porresuppe og tranebærkompot

Server retten som let hovedret eller som tilbehør til mørkt kød, gerne vildt eller bare en hakkebøf. I denne opskrift adskilles porrer og kartofler, portionsanrettes og drysses med ristet bacon.

Kødruller på spid – cevapcici + Tarteletter med søde bær

Denne pikante sydøsteuropæiske specialitet vil mange også kende under navnet cevapcici

Kantarelkylling

Kantareller har højsæson i Danmark og sommeren. Så prøv denne lækre ret med kylling og kantareller en lun sommeraften. Nyd gerne dette lette aftensmåltid med et glas hvidvin.

Pizza med grønsager

Denne pizza har det hele: grøntsager i form af blandt andet squash og peberfrugt, kød og selvfølgelig massere af ost. En utrolig nem og hurtig ret, som er til de aftener hvor maden skal gå hurtigt.

kalkun gryderet/gyros med peber og svampe

Kødet kan være svinekød, kylling, kalkun, kalvekød, lamme- eller oksekød

Pirogger med kødfyld

Pirogger kan laves på mange måder, med mange ingredienser. Her laves de med oksekød og gulerødder. Spis for eksempel piroggerne til frokost med råkost eller snack grøntsager.

Pighvar, smørstegt med grønne perlebyg

Forår på tallerkenen. Den stegte pighvar ligger på et blødt leje af perlebyg, der er kogt grøn med spinatfond og ...

Curry, Bitter stærk

Denne opskrift blev til ved et tilfælde, den er lidt speciel, og kræver at man er til stærk krydret mad. Husk at karry ikke bør drysses direkte i en ret med brændes af først i varm fedstof.

Mørbradbøffer med abrikos-sennep + Raffaelo-yoghurt-mousse

Der er ingen grænser for, hvad man kan smage til med sennep: fx abrikoser. Krydret på den måde passer de godt til lyst kød + En drøm af kokos, hindbær og nektariner: en sød fristelse af første klasse

Her er en spændende opskrift på pizza med marinerede peberfrugt og naturligvis massere af ost. Pizzaen laves helt fra bunden med lækkert durumhvedemel. En nem og hurtig måde at lave aftensmad.

Figen, bagt med praline-is, lime-ingefærsorbet og sur-sød sirup

En spændende dessert, som er perfekt til en varm sommer. Her er lidt til enhver smag, med to slags is rørt i ismaskine, og figenkompot.

Pandekager med kyllingelever

Disse pandekager med kyllingelever er et god bud på nem aftensmad. Anden type fjerkræslever kan også sagtens bruges i stedet for kylling. Server for eksempel med grøn salat og brød til.

Brisler i morkelsauce på smørstegt urtepolenta

Hvis du vil servere noget lækkert til dine gæster, så prøv denne ret med briser i svampesauce serveret med urtepolenta. Flot og lækkert.

Pirogger med hvidløgskrydret kødfyld

Pirogger stammer oprindeligt fra Ukraine og er en slags indbagt ret hvor dejen rulles om noget fyld som en lille halvmåne. I denne opskrift laves piroggerne med et lækkert hvidløgskrydret oksekødsfyld.

Boller i selleri

Boller i selleri er en let og hurtigt alternativ til boller i karry. Retten er perfekt til den travle familie. Server gerne brød eller kartofler til retten.

Hvis du vil have at du og dine gæster skal have en oplevelse så lave denne ret med blå foreller. Server gerne retten med smeltet smør, krydret med citronsaft. Velbekomme.

Osso buco + Farmors æblekage

Her er en dejlig opskift på et samlet måltid til en speciel dag eller hvis du får gæster i form af osso buco og æblekage. Osso buco stammer oprindeligt fra Italien og laves på kalveskank. Velbekommen.

Bønnesuppe med laks

Denne bønnesuppe laves på friske bønner. I Danmark kan man frem til oktober nyde danske bønner. Til retten bruges også laks i tern og mandelsplitter. Server gerne med brød til.

Torskekæber i egen mousseline med brandade

En spændende forret hvor både kæberne, rognen, leveren og tungen bruges. Serveres med brandade, der traditionelt laves på saltet torsk og olivenolie. Her bruges dog også kartofler.

Bobotie med lammekød

Bobotie stammer oprindeligt fra Sydafrika og laves traditionelt med oksekød og æg. Her er retten dog lidt anderledes, da retten laves med lammekød og brødfars. Retten er let og hurtig at lave.

Fennikel-melon-salat + Jordbærsuppe, kold, med croutoner

Rå fennikel i salat? De sunde knolde med den typiske anissmag passer perfekt til vandmelon og parmaskinke! + En lækker kombination: søde jordbær og krydret basilikum. Prøv denne helt anderledes suppe

Bisque med lakrids østers og persille

Bisque er en slags suppe oftest lavet på skaldyr, der oprindeligt stammer fra Frankrig. Her laves bisquen med mulingefold og serveres med lækker persillepure, østergele og rugbrødscrutoner.

Serveres med cremet yoghurtdressing med hakket agurk og drys med dild. Disse gyroer med langtidsstegt kalkun giver dig gyldne stjerner fra hele selskabet.

Kylling med paprika + Brødbudding med kirsebær

En helt speciel kylling: Flad, ganske særlig krydret, ganske særlig sprød og ganske særlig saftig + Sommerens hit! I sæsonen kan du lave denne gratin med friske kirsebær. Du skal bruge syltekirsebær

Blåmuslingesuppe med kål og sennep

Hvis du vil prøve en spændende ret til dine gæster, så prøv denne ret med blåmuslingesuppe serveres med tournedos af sandart samt stegte porrestrå. Prøv den som forret. velbekomme.

Østershatte med fløde + Frittata med pasta

De velsmagende østershatte med fløde kan sagtens serveres selvstændigt som forret med et stykke flûte til. Den sprøde pasta-rede bages i ovnen med cherrytomater, peberfrugter og fetaost.

Sølvbeder, farserede

Spændende tilbehør med sølvbeder (også kaldet bladbeder) og korender - ikke at forveksle med koriander, der formes som kugler og bages i ovnen. Serveres varme.

Kalveculotte med pærer, chili og kanel + Grapefrugt med granatæble

Rigtig lækker sommermad. Dagen efter kan du bruge det fedtfattige kød i en sandwich eller wrap. Grapefrugt har vist sig at være en nyttig fødevare for folk, der gerne vil holde den slanke linje.

Aspargescremesuppe - forårssuppe + Jordbærhjerter

Den fineste forårssuppe, man kan tænke sig - med den herlige aroma fra friske asparges og med sprødstegt skinke og basilikum + Jordbærhjerter med masser af chokolade ...

Bankekød med marineret hvidkål

Bankekød er en dejlig vinterspise. Her serveres retten, traditionen tro, med kartoffelmos samt lidt utraditionelt men lækkert marineret hvidkål. Retten serveres gerne pyntet med persille.

Rødspætteruller med krydderurter i hvidvinssauce

Raffineret, fornemt og færdigt på 45 minutter med fintsnittet gemyse til. Og så VARME KYS til dessert.

Braiseret fasanbryst med vildttilbehør

Hvis du skal have gæster i weekenden så prøv denne ret med braiseret fasanbryst. Server med tilbehør af bacon og rodfrugter. Spændende ret, der er fuld af smag. Perfekt til et glas rødvin.

Vafler med avocadosalsa

Stærkt og let; Med avocado, tomater, koriander og et stænk tabasco får vaflerne her, så hatten passer ...

Bison frikassé

Frikassé er en gryderet af kogt kød. I denne opskift bruges bison men andre former for kød kan sagtens bruges. Prøv gerne andre grøntsager end beskrevet i opskiften; lad eventuelt årstiden bestemme.

Pizza med tomater, kødfyld og ost

Det gode ved den her opskrift, bortset fra at pizza er nemt og hurtigt at lave, er, at du helt selv bestemmer kødfyldet. Så det er lige meget om du er til bacon, peperoni eller

Lam med nye kartofler, spidskål, dild og rå tatar af nye søde ærter

Det er forår, økologi, nærhed og omtanke at bruge lokale råvarer. Ikke kun fordi vi skal passe på os selv, men også fordi vi skal passe på vores natur.

Torsk, bagt, med selleripuré og smørsauce med citron

Det er madkunst og sjovt at forvandle de nøgne råvarer til noget flot og kunstnerisk, som selvfølgelig skal smage godt. Kan du godt li’ at arbejde med fisk, så det er oplagt at vælge denne ret.

Biksemad med spejlæg

Her er en opskrift på den typiske biksemad serveret med spejlæg og Worchestershire-sauce. Biksemaden kan dog varieres i det uendelige afhængig af hvilke rester, man lige har i køleskabet.

Helstegt svinemørbrad med rabarber-rødløgskompot og persillekartofler

Det er ekstra festligt, når du pakker en mørbrad ind i skinke eller bacon sammen med friske krydderier nem og lækker weekendmad

Helstegt mørbrad med ovnbagt græskar og grøn sauce

En svinemørbrad har jo ikke den store smag i sig selv, så det kan være en god ide at tilføre smag ved marinering

Vi har saltet et stykke nakkekam, men du kan også bruge flæsk eller skank til denne gode klassiker. Grønsagerne er bagt i ovnen med lidt olie

Disse lækre gifler med spinat ag rasmarin er perfekte til supper og salater. De kan også flækkes til sandwichboller med fx flødeost og skinke

Gulerods-muffins med nødder og rosiner

Bag blot en stor portion af disse dejlige, saftige muffins de er gode at fryse. Bag evt. nogle med græskarkerner, nogle med kokosflager og nogle uden pynt

Græske hakkebøffer med spinattzatziki

Skru godt op for krydderurterne, og sæt smagen af Grækenland på middagsbordet. Den cremede tzatziki er rørt med spinat og passer rigtig godt

kan fyldes med tomat, timian og hvidløg. Nyd brødene som tilbehør til maden, som mellemmåltider eller til frokost

... 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 ...

... 127 128 129 130 131 132 133 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Torben andersen

Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog

Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.

Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann

Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer