Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
...
Grydestegt kalvetykkam med flødesauce og bønnesalat
Server en god gammeldags grydesteg med flødesauce som gæstemad. Saucen er smagt til med citronsaft - du kan evt. også tilsætte lidt
Grillet svinemørbrad og stikkelsbærgrød
I denne weekend lægger vi gæstemaden på havegrillen. Desserten er en klassisk stikkelsbærgrød, der netop nu kan laves af friske grønne eller røde ...
Grillede kammuslinger og rejer med krydderurtesmør og marinerede grønsager
Fisk og skaldyr fra grillen er vidunderlig sommermad, der er både sundt og lækkert. Kan du købe ind hos en lokal fisker, er du sikker på friske råvarer
Grillede hornfisk og fennikel med ærtedressing
Når du grillsteger fisk, er det vigtigt at lade fisken passe sig selv, mens den steger. Lad den få et fint brunt grillmønster, før du vender den
Frikadeller med sprød rødkål og honningkartofler
En rigtig familieret, som kan bruges både til middag eller som frokost. Kog rødkålen kort eller længe afhængigt af om du kan lide den sprød eller blød
Fyldte schnitzler med nøddeknas - god opskrift fra alletiders madABC
Fyldt skinkeschnitzel hæver en kedelig schnitzel, til at være noget gastronomisk lækkeri. Opskriften er let og kan også laves til 1 person
Frikassé med sommergrønt og marcipankage med bær
Vi har brugt svinekød til weekendens lyse gryderet med friske krydderurter. Desserten er en saftig kage med topping af flødeostecreme og friske sommerbær
Frikadeller med stuvet spidskål og grønt drys
Se opskriften på frikadeller og stuvet spidskål m.m. Vi har samlet et stort udvalg af lette og lækre madopskrifter. Se dem alle her
Benløse fugle med parmaskinke og rodfrugtmos
Disse benløse fugle hår fået et lille italiensk twist med parmaskinke, ag saucen er smagt til med balsamico. Server med en mos af rodfrugter
Bearnaisesauce - ægte
Lær at lave en rigtig bearnaisesauce på 4 nemme trin. Server den klassiske sauce til en god bøf med ovnstegte kartofler, grillet tomat og grønne bønner
Brownietærte
Vi har fyldt en sprød valnøddebund med "browniedej". Kombinationen af valnødder og chokolade er perfekt og gør tærten helt uimodståelig
Bruschetta med paprikamørbrad og avocadosalat
Anret kød og salat på store skiver brød til et måltid eller på små hapsere som en forret eller snack
Boller i karry med sprøde æbleterninger
Boller i karry er livret for mange. Vi har vendt friske, sprøde æbleterninger i saucen umiddelbart før servering. Nøj - det' for børn
Boller i karry med grønt
Boller i karry kan varieres på utallige måder. En moderne version indeholder grønsager til at give friskhed og sprødhed
Bøffer med rösti og romfromage
Byd gæsterne på en mør bøf med sprød kartoffelkage, bagte tomater og tomatsmør. Desserten er en lækker romfromage uden æg, serveret med syltede blommer
Cannelloni med spinat
Cannelloni er pasta ruller med fyld, der bages i ovnen som lasagne. Du kan komme mange slags fyld i cannelloni - også kødsauce.
Chili med oksekød og linser
Chili con carne kogt på linser kan laves en dag, hvor du har glemt at lægge bønner i blød, eller pludselig får lyst til den populære ret i en fart
Cæsar-salat med kylling
Hjemmelavede brødcroutoner sætter prikken over i'et i den mættende salat
Engelske muffins
De engelske muffins er ikke muffins i dansk forstand, men derimod lade boller, der smager skønt med smør og marmelade eller lagt sammen med pålæg
fiskefrikadeller med ovnbagte rodfrugter
- alle tiders måde at få fisk i ungerne på
Florentinerkager
Delikate, tynde og sprøde mandelkager med et strejf af appelsin. Nyd dem som småkager eller læg dem sammen med flødeskum eller chokoladecreme
Flankesteak sojamarineret med stegte ris
Husk at bruge løse ris til denne ret; jasminris og sushiris duer ikke her - de klistrer. Kog evt. risene og mariner kødet dagen før
Lammekølle med rødbedetzatziki og Italiensk dessertkage med mandler
Lammekød og tzatziki er altid godt sammen – specielt også når det er rødbedetzatziki og perlespelt. Til en god middag hører sig også en lækker italiensk dessert
Lammekoteletter à la irsk stuvning og lagkage med æblemos
I Irland er der mange får, lam, kartofler og rodfrugter. En kendt ret med disse råvarer er irsk stuvning, som her er lavet med lækre lammekoteletter
Kyllingesalat med stegte pærer
Frugt i salat er lækkert sødligt og passer rigtig godt til kylling, nødder og sprøde croutoner
Kyllingeleverpostej med sursøde grønsager
Bag en lækker leverpostej. Server postejen lun direkte fra fadet eller lav både postej og grønsager dagen før. Rester er gode på frokostbordet
Kyllingekebab med bulgursalat
Mariner kyllingekød med citronsaft og steg det på spid sammen med tomater og peberfrugter. Nem og lækker sommermad
Kødboller i krydret suppe med ris
Prøv at servere kogte kødboller på en ny måde - i en krydret suppe med ris og grønsager
Kødboller i sennepssauce med vintergrønt
Prøv en ny variation af "boller i karry". Her er saucen smagt til med sennep og har ekstra fyld af gode vintergrønsager
Laks med parmaskinke og pestokartofler
Et lille stykke parmaskinke giver masser af smag til det stykke laks, man ruller det rundt om. Og med kartofler med frisklavet pesto til - en ny livret
Mazarintærter med svesker
Sveskerne er kogt med appelsin og vanilje, før de er vendt sammen med den hjemmelavede mazarinmasse. Lækkerier for voksne
Marokkansk kylling med abrikoser og mandler og is med sprøde havregrynskager
Hovedretten er en spændende gryderet med kylling, kanel og tørret frugt. Til dessert en færdigkøbt is med hjemmebagte kager
Mexicansk salat med krydret kylling
En fyldig salat med ris og kylling kan sagtens gøre det ud for et aftensmåltid. Lav hele salaten klar, og steg kødet til sidst, så salaten er lun
Marengsroulade med abrikoscreme
Denne roulade er nem at tilberede og smager himmelsk. Erstat evt. abrikoserne med tørrede svesker og måske en skefuld likør
Marcipankugler
Tril dine egne Mozartkugler, kirsebærkugler og marcipankugler med hvid chokolade og lakrids
Mandelstegte kyllingelår med dip
Mandlerne gør kyllingelårene dejligt sprøde, og den krydrede dip giver et kick! Her bliver du og børnene glædeligt overrasket - hurtig og let opskrift
Muffaletta
Muffaletta hedder denne overdådige italiensk/amerikanske sandwich, der indeholder 3 slags kød, 2 slags ost og en vidunderlig olivensalat
Mørbradbøf fer med hyldeblomst-gremolata og ristede asparges
Hyldeblomstsæsonen er alt for kort, så nyd de smukke og velsmagende blomster, mens de er her! Pluk dem sent om aftenen, når de dufter allermest
Moussaka
Vi har slanket den klassiske moussaka og brugt hytteost i stedet for den fede, opbagte mælkesauce. Smagen er til gengæld meget lækker
Koteletter med parmesanpanade og broccolimos
Koteletterne er paneret med en frisklavet rasp blandet med parmesanost og krydderurter
Kartoffelmad med stegte løg
En god kartoffelmad bliver man aldrig træt af. Her er den serveret med friskstegte løg og en hjemmelavet grøn mayonnaise med masser af krydderurter
Kartoffeltapas
Små, nye kartofler er delikate som tapas og kan serveres både kolde og varme
Krydret kødsauce og kartoffelmos
Lav en stor portion kødsauce og lidt ekstra kartoffelmos, så er fredag aftens deep pan pizza allerede halvt færdig. (Se mere i Madplaner) det er smart ...
Krydret lammesteg og ananascrumble
Smør en god lammesteg ind i olivenolie og krydderier og lad den passe sig selv i ovnen, mens du laver det nemme tilbehør
Krebinetter med grønkålskartoffelmos
Grøn kartoffelmos er en traditionel irsk ret, der kaldes Colcannon og ofte serveres på Sct. Patricks Day gerne som tilbehør til kogt skinke eller bacon
Krydderurtesnegle
Den skønneste duft breder sig i køkkenet, når disse krydderurtesnegle er i ovnen. Brug de grønne snegle som snack og tilbehør til salater, supper mm.
Kalvetykkam og abrikos-appelsintrifli
Det dufter skønt, mens man bruner kødet og tilsætter urter og krydderier. Derefter skal det hele blot passe sig selv. Desserten er friske og tørrede frugter
Karbonader med stuvede grønsager
Se hvordan du laver karbonader med stuvede grønærter. En klassisk mormorret. Dansk mad, der kan tilpasses sæsonens råvarer. Få hele opskriften her...
Karameltærte med chokolade
Uhm, den er bare for lækker denne tærte - sprød bund, blød karamel og mørk chokolade fuldstændig vanedannende
Kartoffellasagne med gedeost og bacon
Tynde kartoffelskiver bagt i lag med bacon, gedeost og rosmarin en dejlig vinterret serveret med en frisk salat
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
...
...
134
135
136
137
138
139
140
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer