Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
Minutbøf med appelsinsauce
En let og hurtig kødret med en syrlig smag af appelsin og worcestershiresauce - en raffineret smagsbrydning. Hurtig at lave
Ovnbagt laks med spinat og hollandaisesauce
Ovnbagt laks med cremet hollandaisesauce er en ægte klassiker og er meget velsmagende. Få opskriften her
Miniburgere - Sliders
Sliders er et amerikansk begreb for små burgere serveret med forskelligt fyld. Man får typisk tre sliders til et stort måltid. - se opskrifterne her
Middagssalat med steak og Marengs med nougat-creme
Denne uges weekendmenu står i sommerens tegn med en sprød salat med velsmagende tomater, agurk, vel stegt oksekød og en cremet hvidløgsdressing - fin gæstemenu
Krabbekager i fondue med olie og med agurkerelish
En opskrift på sprøde og kødfulde små krabbe kager serveret med rød chili og agurk relish. Lavet af torskefilet, krabbe kød, karrypasta, fiskesauce og grønne bønner. Frituresteges og serveres med agurkerelish.
Fiskebøf med kartoffel-sellerimos og rosenkålssalat
Opskrift på fiskebøffer med kartoffel-sellerimos og rosenkålssalat. Fisk hakkes og formes til bøffer, steges og serveres med mos og marineret salat. Tip: brug en slip-let-pande til fiskebøfferne.
Tasmanian prime eye fillet of beef in soy and sake
Opskrift på oksemørbrad med roasted portobello svampe, pastinakpure og ponzu sauce. Serveres med nudler og wasabi aïoli. Kan også serveres med demi-glace og sprøde skalotteløg. En lækker og smagfuld ret til 6 personer.
Let's do the Barbecue
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Steak med krydret sauce
Opskrift på saftige marmoreret oksefilet med grønne bønner og krydret peberfrugtsauce. Serveres med sprøde kartofler. En lækker og fyldig ret, der vil imponere dine gæster.
Fiskebøf med kartoffel-sellerimos og rosenkålssalat 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Gazpacho, estragonbøffer med kartoffelbåde
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Hakkebøffer med ostefyld og kold avocadosauce
En opskrift på fyldte hakkebøffer med ost, serveret med avocadosauce og bagte kartofler. Derudover tips til servering med Ratatouille i stedet for salat. Energiindhold pr. portion: 2158 kJ. Fryseegnet: Nej.
Burger med grønne stave og ostestænger
Hakkebøf sandwich med agurk, peberfrugt og ostestænger pakket i madpapir til en lækker og nem madpakke.
Kartoffelgratin Sørens
En lækker opskrift på kartoffelgratin lavet med kartofler, løg, hvidløg, æg, mælk, mel, salt og peber. Nem at lave og perfekt som tilbehør til en god bøf eller stegt kylling.
Tunfiskebøffer
Grillet tunfiskebøffer med citron og olivenolie. Krydret med salt og peber, og serveret med friskkogte nye kartofler vendt i persillesmør. Let og lækker sommermad.
Risbøf
Opskrift på lækre risbøffer med flødeost, løg og brøndkarse. Nemt og lækkert tilberedt og serveret med kartofler og bechamelsauce. Perfekt til fire personer.
Venøgryde
Opskrift på lækker oksesteg med champignonsovs. En fuldendt middagsret med mørt kød, cremet sovs og sprøde pommes frites.
Hakkebøf med parmaskinke
En opskrift på hjemmelavede bøffer med parmaskinke, stegt i olie. Server med salat og kartofler.
Rødbedehakkebøf
Opskrift på lækre bøffer med oksekød, rødbeder, persille, kapers og kinesisk soya. Nemt at lave og perfekt til en hurtig aftensmad. Steges i margarine på panden indtil gennemstegt.
Selleribøf
Selleri-bøffer: En lækker vegetarisk ret lavet af revet selleri, løg, hvidløg og rasp. Form farsen til bøffer og steg dem sprøde på panden. Server med stegte løg og evt. lidt dild. Smagfuldt og nemt!
Italiensk tomatsalat
En frisk og simpel salat med ruccola, tomater, ost og basilikum. Dresset med en lækker balsamicoeddike dressing. Perfekt som let forret eller tilbehør.
Entrecote med vinsauce
En opskrift på entrecôte bøffer med Bourgognesauce. Bøfferne steges og saucen laves med rødvin, løg, champignon og kaffefløde. Serveres med ristede champignons, bønner og ovnstegte kartofler.
Gigantbøf
Hakkebøf med peberfrugt, tomat og ost. Fars af oksekød med sennepspulver, rasp og mælk. Steges og gratineres på pande. Serveres med lucernespirer.
Caribbean Wraps
Opskrift på lækre tortillas med papirtynde oksekødstrimler, jasminris, wokblanding, ost, rødløg og ananas salsa. Nem og velsmagende mexicansk ret!
Hakkebøf med urtemarineret majroer
En opskrift på saftige oksebøffer med marinerede majroerbåde, hvor magert oksefars vendes med en skøn marinade og steges sprøde. Server med frisk persille og urter.
Burger, basis
Opskrift på saftige hakkebøffer lavet af 900 g hakket oksekød. Krydres med løgpulver, peber og salt. Formes til 6 burgere og steges efter ønsket tilberedningsgrad. Kan steges på grill eller pande. En nem og lækker opskrift på hjemmelavede burgere.
Tournedos med rejer
Lækre tournedos med reje- og kryddersmør, der bages i ovnen. En simpel og velsmagende opskrift, perfekt til en festlig middag.
Kålrabi- og bondebøf
En opskrift på kålrabi-bøffer med oksesmåkød, kapers og persille. Kålrabien koges og blandes med resten af ingredienserne til bøfferne, som steges sprøde på ydersiden og saftige indeni.
Grillbøffer, italiensk marinerede
Opskrift på marinerede bøffer med friske krydderurter og balsamico. Vend kødet i marinade og lad det trække i mindst 4 timer. Grill kødet og server med nye kartofler og svampesauce. Til dessert en hindbær-rødvinssorbet. Smagfuld og festlig ret.
Risbøffer
En opskrift på lækre risbøffer lavet af kogt råris, løg, mosede kartofler og farsmix. Serveres med ovnbagte kartoffelbåde. Let og sundt måltid! 🍚🌿
Grillet struds med kryddersmør
En opskrift på grillet strudsekød med kryddersmør og salat. Strudsekødet pensles med olie og grilles i 10-12 minutter. Kryddersmøret laves af blødt smør, dijonsennep, kapers, oliven og citronskal. Serveres med kryddersmør, salat og brød.
Mørbrad med bladselleri og ananas
En lækker opskrift på svinemørbradsgryde med ananas, bladselleri og sorte oliven. Serveres med kogte basmati ris og fetaost. Let at lave og fuld af smag.
Tournedos med svampesauce
Opskrift på oksemørbrad med svampe i portvinssovs, pommes rissolees og piskefløde. Oksemørbraden bankes let og steges sammen med sauterede svampe i portvin og oksebouillon. Serveres med pommes rissolees og en cremet piskeflødesovs.
Feta bøffer med stegte squashskiver
Saftige oksebøffer med feta og squash. Bland oksefars med smuldret feta og krydderier, form til bøffer og steg dem. Server med stegte squashskiver penslet med olie, salt og timian. En lækker og nem aftensmad!
Entrecôte med rissolles-kartofler og squash
Opskrift på entrecote med kartofler og squash i mornaysauce. Bøffer steges med krydderier, kartofler koges og steges, squashstave steges med hvidløg og soltørrede tomater i mornaysauce.
Hamburger steak
En klassisk opskrift på hamburgersteak fra Fannie Farmer's kogebog fra 1896. Hakket oksekød krydret med salt, peber og løg, formes og steges som bøffer. Med æg og muskatnød.
Peberrodscreme 2
Opskrift på cremet peberrodsdressing med en perfekt balance mellem sødme og skarphed. Nemt at lave og ideel til at servere med en saftig bøf fra grillen.
Dobbeltdækkere
En lækker opskrift på hytteostfyldte oksebøffer med hvidløg og persille. Krydret med salt, peber og estragon, og stegt i margarine. Serveres med bagte kartofler.
Tatarkanapeer
Opskrift på kanapeer med tatarkød, pickles, kapers og syltet agurk. Skiver af sandwichbrød med smør og salatblade, toppet med små bøffer af tatarkød og krydderier.
Kalvebøf med stegt citron og bulgursalat
En nem og lækker opskrift på trangia-campingmad med kalvekød og bulgur. Serveres med friske grøntsager, feta og citron - perfekt til en tur i det fri!
Rigtig græsk salat
En lækker græsk salat med tomater, agurk, rødløg, oliven og feta. Serveres med masser af olivenolie og en smule oregano på toppen. Det perfekte sommermåltid! 🥗
Fyldte krebinetter
Opskrift på fyldte krebinetter med hakket kalv og flæsk, løg, æg, rasp, salt og peber. Fyldet består af ost og røget skinke. Formes og steges i fedtstof. Serveres med pasta/kartofler og grønsager.
Hirsenøddebøffer
Fars af hirse, hasselnødder og løg formes til bøffer, vendt i hvedemel og stegt gyldne i olivenolie. Smages til med basilikum - en lækker vegansk bøf!
Stærk tomatsalsa
Opskrift på hjemmelavet salsa med stærk chili, løg, tomater og salt. Nem at lave og perfekt til mexicansk mad eller som tilbehør til bøf eller fisk.
Tips: Spar tid
Opskrift med tips til nem madlavning: Forkog kylling/kød i mikroovn, brug stuetemperatur kød, beklæd stegepande med alufolie, brug blender til salatdressing, bank hvidløg med kniv, rul citrusfrugt før presning.
Krydrede karbonader
Svinekoteletter med bacon, ost og tomat i ovn med fløde- soyasauce-sauce. Fars formes til bøffer, bages i 20 min, tomat og bacon lægges på, sauce hældes ved, steger i 10 min.
Rødbedebøf
En lækker opskrift på sprøde rødbedebøffer med svitsede løg, serveret med kogte kartofler og sauce. Rødbeder koges og skæres i skiver, vendes i mel og steges i margarine. Serveres med svitsede løg på toppen.
Mørbrad burger
Opskriften er på en lækker sandwich med Iceberg salat, svinemørbrad, løg, engelsk sauce og rugfler. En nem og velsmagende ret til frokost eller aftensmad.
Grøn pebersauce
Opskrift på grøn peber sauce med hønsebouillon, fløde og cognac. Perfekt til pande- eller grillstegte bøffer eller kyllingebrystfileter.
Vildsvinefrikadeller
En opskrift på saftige vildtbøffer med bacon og løg. Farsen laves med fløde, æg og krydderier, formes til bøffer og steges sprøde. Serveres med kartoffelmos.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
8
9
10
11
12
13
14
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Prepper du? (forbereder dig på krise)
Ja, meget
Ja, lidt
Nej
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Kartoffelgratin Sørens