Resultat af søgning

123...

... 13 14 15 16 17 18 19

Opskrift på fyldte sild med sennep, kapers og rødvin. Sildene renses, fyldes med en blanding af sennep, purløg og kapers, og bages i ovnen. Serveres med kartofler og smør med purløg.

Norsk sildesalat

En lækker sildesalat med spegesild, kartofler, æble, løg og rødbede i cremefraiche dressing. Serveres på rugbrød. Perfekt til frokost eller som en let aftensmad.

Kryddersild, danske

Opskrift på spegesild: 10 kg sild befris, skylles og afrenses. Lagvis nedlægges de med en blanding af salt, sukker og forskellige krydderier.

Spegesild à la russe

Opskrift på røgede spegesild med kartoffel, olie, vineddike og krydderurter. Serveres som en skål med små tynde stykker sild og kartoffel.

Oldemors leverpostej

Opskrift på leverpostej: Smelt margarine, tilsæt mel og mælk. Hak spæk, lever, sild og løg. Bland det i opbagningen og tilsæt krydderier, æg og sukker.

Skærgårdssild

Opskrift på spegesild marinade: Rens og filet 2 spegesild, læg dem i mælkevand. Lav en marinade af tomatpure, sukker, estragoneddike, krydderier, syltet agurk og løg. Lad sildene trække i marinaden og server med løgringe.

Flødesild 2

Opskrift på kryddersild med piskefløde, sukker, peberrod, dild og persille. Serveres med paprika. Let og lækker ret til frokost eller som forret.

Ansjoser, nedlagte

Opskrift på hjemmelavet syltede ansjoser, småsild eller brisling. Fisken lægges lagvis med salt, krydderier og olie i en krukke, og står i 3-4 uger i en kold kælder før de er klar til brug.

Spegesild, grønne

Opskrift på spegesild med smør, løg, syltet agurk, æggeblomme, persille og dild. Sildene skæres i passende stykker og overtrækkes med blandingen. Pyntes med æggehvider.

Sildemad med rødløg, porreringe og tomat

Opskrift på rugbrødsmadder med marineret sild, rødløg, tomat og porre. Smør brødet med minarine, læg silden på og pynt med grøntsager. Let og lækker frokost.

Spegesild, svenske 1

Opskrift på spegesild med æggesauce og dild. Spegesilden skæres i stykker og lægges på et fad. Æggesauce med sukker, sennep, eddike, fløde og dild hældes over sildene. Serveres med nye kartofler. 🐟🍴

Spegesild, marinerede 1

Marinerede spegesild med mælkesauce, hvidvin og krydderier. Et lækkert og klassisk dansk sildemad-opskrift.

Rømmesild

Opskrift på rømmesild: Marinerede kryddersildefileter i hjemmelavet rømmesauce med eddike, sukker, rømme, fløde, salt og peber. Servér med citronsaft og lad det trække i 1 døgn før servering.

Rollmops 1

Opskrift på sild med kapers, agurk og sennep, marineret i eddike, hvidvin og olie. Perfekt til frokost eller som forret.

Kryddersild med flødeost

Opskrift på kryddersild med flødeostsauce: Mariner kryddersild i 1-2 timer, skær dem ud og anret dem. Lav en sauce af flødeost, fløde, estragoneddike, salt, paprika, sukker og kapers. Server saucen over sildene.

Flødesild 4

Marinerede sildefileter med løg, ræddiker, æbler og fløde. Silden skæres i stykker og lægges i en skål med løg og æbler. Ræddike rives og blandes med fløde, som hældes over silden. Lad det trække i nogle timer.

Kryddersild 5

Opskrift på syltede friskfanget sild. Hovederne klippes af sildene og de skylles grundigt. Sildene lægges lagvis i en spand med krydderier og eddike-vand blanding. Skal stå i mindst en måned i køleskab.

Kryddersild med creme fraiche 2

En opskrift på kryddersildesalat med cremefraiche, estragoneddike, løg, agurketerninger, æg, peberfrugt og purløg. Serveres med friskkværnet hvid peber og sukker. Anret i skål og pynt med ingredienser.

Sildeøje 2

Opskrift på røgede sildefileter med sauce af piskefløde, snaps og krydderier. Sildefileterne rulles sammen med æggeblommer og serveres med sauce, dild og tomat. Serveres med små kartofler eller rugbrød.

Peberrodssild 2

Opskrift på bagt sild med tomater, peberrod og persille. Sildefileter lægges i fad med tomatskiver og overhældes med smør, peberrod og persille. Bages i ovnen og serveres med kartofler og råkostsalat.

Sildefilet med oliven

Opskrift på hjemmelavet syltede sild. Sildefileter lægges på et fad, saltet, rulles om en oliven og lægges i glas. Marinade af olie, eddike, vand, sukker og cayennepeber hældes over. Opbevares køligt.

Et stykke med Borgmestersild

Røgede sild med mayonnaise, dild og grøntsager. Serveres med flutes eller rugbrød med smør.

Kryddersild i tomat

Opskrift på kryddersild med en lækker sauce af fløde, estragoneddike, tomatketchup og engelsk sauce. Serveres med finthakket purløg på toppen.

Fiskefars 2

En opskrift på fiskefrikadeller lavet med fiskefileter, sild, kartoffelmel, æg, mælk og krydderier. Kan varieres med løg.

Muskatsild

En opskrift på marinerede sildefileter med æggeblomme-sauce og persille. Sildefileterne skæres i strimler og lægges i fad, mens æggeblommerne blandes med fløde, eddike og sukker. Saucen hældes over silden og pyntes med hakket løg, muskat og persille. Bon appétit!

Røget sildesalat

En lækker salat med røgede sild, cremefraiche sauce og krydderier. Perfekt som forret eller let hovedret. Server med ristet brød og smør.

Kryddersild 9

Opskrift på marinerede sild med krydderier og salt. Sildene lægges nogle timer i eddike og vand, tørres og marineres lagvis i krydderblanding. Et let pres lægges på og sildene er færdige efter 1 måned.

Ansjossmør

Opskrift på ansjossmør: Blødt smør røres med moset ansjos, kapers, citronsaft og peber. Brug på æggeretter, kød eller i sandwiches. Kan også laves med benfri sild.

Sildeøje -

En klassisk opskrift på æggeblomme med sild, kapers og rødløg serveret med rugbrødssnitter. Pyntet med dild og anrettet på salatblade. Perfekt som forret eller frokostret.

Sildeøje

En klassisk sildetallerken med fileter af spegesild, matjessild og ansjovisfileter, rå æggeblomme i midten og en krans af finthakkede løg. Serveres med smurte rugbrødssnitter.

Wienerschnitzel, forloren

Opskrift på schnitzler med tilbehør: Paner svinemørbrad i rasp og æg, steg i smør. Server med kartofler, grøntsager og citron. Lav evt. sauce af piskefløde, kapers og saft. Anret med peberrod og sild. Enjoy!

Kartoffelmad med matjesfilet og pocheret æg

Nyd en god sild til aftensmad. Matjesfileter og nye kartofler er en god sommerklassiker

- Fedt- og kolesterol tabel ♥

Opskrift med indhold af fedt og kolesterol pr. 100g for fødevaregrupper som kornprodukter, mælkeprodukter, fisk, kød og diverse samt chokolade og nødder. Udgivet af Levnedsmiddelstyrelsen.

Kryddersild med æble og selleri

En opskrift på kryddersild eller matjessild, som skæres i stykker og blandes med mayonnaise, citronsaft, revet æble, selleri og peberrod. Serveres som en lækker forret eller frokostret.

Sardeller

En opskrift på sardelfileter i olie, som er tørsaltede ansjoser. God til appetizer eller som topping på pizza og pasta retter.

Klassisk dillsild

Svensk julesild med svensk opskrift på norsk. Sildefileter marineres i saltlage før de legges i sukker-eddik-lage med krydder og grøntsager. Serveres efter 1-2 døgn i køleskab.

Strømminger

En opskrift på små strømmingefisk fra den indre Østersø, som bliver ca. 15-20 cm lange. Der fanges mange ved den finske kyst.

Julebuffet

Opskrift på festlig julefrokost med traditionelle juleretter, salater og lune retter. Nemme opskrifter som Forelsalat, Skinkesalat og Glaseret sprængt svinekam. Serveres med andesteg, gåsesteg og ris a la mande.

Sennepssild 5

Svensk juleopskrift på sild i norgesglas med norsk tekst. Sildefileter i saltlage lagt i sennepseddikesauce og dild. Skal trække et døgn.

Preben Elkjærs smørrebrød

Opskrift på smørrebrød med paneret stegt rødspættefilet, remoulade, grønne asparges, røget laks, kryddersild og citron. Serveres på rugbrød med persille og hjemmelavet remoulade. Kan også laves med Luksus Picalilly som alternativ.

Sildekager

En opskrift på sildefrikadeller, hvor sildene renses og males med mælk og æg. Formes og steges som frikadeller og serveres med kartofler og smørsauce.

Kryddersild i marinade

Kryddersildefileter marineres i eddike, vand og sukker, derefter i tomatketchup, olie, eddike, karry og krydderier. Æble, løg og appelsin blandes i og hældes over sildene. Serveres afkølet med grøn salat og appelsin.

Rugbrød med røget makrel og purløg

En opskrift på rugbrød med friskrøget makrel eller sild, smurt med minarine og toppet med klippet purløg. Let og lækker!

Fiskerkonens sommersalat

En lækker opskrift på sildetærte med kartofler, løg, peberrod og mayonnaise. Serveret med æg, radiser og dild på sprøde salatblade. Kan varieres med æg i kartoffelblandingen.

Grillstegte sildefileter

Opskrift på grillet sild med løg, peberfrugt og agurk. Sildene grilles i 8 minutter på hver side og kan marineres i en af to lækre marinader. Server med tomatsalat og grovbrød. Den perfekte sommerret!

Bornholmersalat med røget makrel

Her er opskriften på en lækker salat lavet med makrel. Prøv for eksempel salaten i en sandwich eller som pålæg på en god skive brød. Let og lækker

Wienerkarbonader

En ægte wienerschnitzel, som man får den i Wien, er et stykke stegt, paneret kalveschnitzel. Her har vi brugt hakket kalvekød og kun vendt det i mel

Salade nicoise med stegt tun

Vi har stegt et par skiver frisk tun og serveret dem på en salat a la Nicoise. Fisk du ka' li'

Matjes på "husmandsfacon" - diabetiker

Ordet 'matjes' stammer fra Holland, hvor det er den gamle betegnelse for en jomfru. Traditionelt er en matjessild altså en jomfruelig sild - dvs. den er ikke så stor men buttet og blød! Spis noget let

Påskefrokost

Påsken er fuld af traditioner, og blandt dem finder vi også den klassiske påskefrokost

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Skov

Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvad synes du om Rigsfællesskabet?

Skal fortsætte

Danmark bør melde sig ud og spare 9 mia. årligt

Grønland bør melde sig ud

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste