
Æblegifler
Opskrift på lækre æblegifler: Dej lavet med smør, mælk, gær, salt, sukker og hvedemel. Æblerne skrælles og laves til mos eller rives og sødes. Dejen hæver, formes til trekanter og fyldes med æblefyld. Efterhævning, pensling med æg og bagning i ovnen ved 210-220°C. Kan fryses.